Tort cu glazură de miere

miere

Pregătire:

1. Golurile cuptorului pentru brioșe sunt căptușite cu forme de hârtie sau 12 foi de brioșă cu dublu strat sunt așezate pe o foaie de copt.

2. Cernem făina, praful de copt, scorțișoara, cuișoarele și nucșoara într-un castron. Se amestecă untul cu zahărul într-un castron spumos. Adăugați mierea și coaja de portocală, apoi turnați ouăle puțin câte puțin, aplicând viguros crema după fiecare porție. Puneți făina într-o lingură metalică, amestecați nucile, apoi puneți aluatul în forme.

3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 20 de minute până crește frumos și devine auriu. Așezați pe un raft pentru a se răci.

4. Se amestecă nucile cu scorțișoara până sus. Mierea și sucul de portocale sunt încălzite într-o cratiță amestecând la temperatură scăzută.

5. Când prăjiturile sunt aproape răcite, înțepați blatul cu o furculiță și presărați cu mierea caldă de portocală. Presărat cu nuci, mâncați fierbinte sau rece.