Prânz pentru a slăbi - fotografii cu elemente din meniu și alimente dietetice

Conținutul articolului

  • Care ar trebui să fie prânzul potrivit?
  • Ce să mănânci la prânz în timp ce slăbești
  • Alimentele dietetice
  • Setări meniu
  • Util
  • Proteină
  • Nivel scazut de calorii
  • Gata
  • Alimentele dietetice
  • Supă
  • Hrişcă
  • Salată dietetică
  • Periuţă
  • Cum se face un prânz dietetic?

Nutriționiștii spun că cel mai rău lucru de făcut este să mor de foame, să slăbești rapid. Cheia pentru o talie subțire este o dietă echilibrată și sănătoasă, iar dacă mâncați incorect sau incorect (cum ar fi într-un restaurant de tip fast-food), nu numai că este important să slăbiți, ci și să vă deteriorați sănătatea, deci este foarte important să forțați-vă să luați o dietă zilnică de gătit pentru a slăbi și rezultatul nu vine pentru mult timp.

Care ar trebui să fie prânzul potrivit?

Dieteticienii te asigură: deși conținutul caloric al alimentelor este foarte important în pregătirea dietei, un prânz dietetic este mult mai util dacă gătim și mâncăm conform anumitor reguli. Creierul trebuie să primească în mod necesar un semnal special de saturație și toate alimentele consumate trebuie absorbite de organism. Abia atunci se va opri din a mânca la întâmplare și nu va fi copleșit de exces de energie în timpul zilei. Câteva reguli importante:

  1. După prânz, corpul ar trebui să se simtă liber să consume substanțe nutritive (să stea încă 10-20 de minute) - și să nu aibă un desert dulce.
  2. Este recomandabil să luați o cină lentă (aceasta ar trebui să dureze cel puțin 20 de minute).
  3. Mestecați ușor fiecare porție (cel puțin 10-15 mișcări de mestecat).

Ce să mănânci la prânz în timp ce slăbești

Pregătirea unei diete zilnice pentru scăderea în greutate este ușoară - folosiți toate prânzurile dintr-o dietă cunoscută ca bază:

  • Ducane: carne sau pește prăjit, salate ușoare, fructe de mare;
  • proteine: brânză de vaci, lapte, lapte prăjit fermentat sau ceai negru;
  • Dieta „Minus 60”: cereale cu carne de pasăre sau pește, sau chiar sushi (cu excepția cremei de brânză);
  • lichid: supe, chefir etc...

Lista dietelor este foarte lungă, dar trebuie să știți - masa principală este masa principală, deci ar trebui să conțină toate ingredientele necesare: proteine, grăsimi și carbohidrați. Cartofii fierți, o felie de pâine și cerealele nu vor fi o barieră în calea pierderii în greutate dacă îi folosiți în doze rezonabile, dar anumite alimente ar trebui excluse din dietă, precum zahăr, făină, prăjite (coaste de porc) etc...

slăbit

Alimentele dietetice

Legumele și fructele sunt cele mai mari în clasamentul beneficiilor cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de broccoli doar 33 kcal, lămâie, afine - 26 kcal, țelină, sparanghel - 20 kcal, castraveți - 15 kcal, salată - aproximativ 12 kcal, și varză de mare în total 5 kcal. Păsările de curte sau peștele pot fi, de asemenea, dietetice - somon 210 kcal/100 g, curcan - 195 kcal și pui fiert - doar 170 kcal.

Setări meniu

Există multe rețete bazate pe o varietate de produse care vă permit să preparați o masă întreagă hrănitoare fără a vă afecta forma. Pot fi feluri de mâncare simple (precum orez, piept fiert, salată de legume) sau alimente complexe (spanac și supă de porumb cu tăiței de orez). Prânzul pentru pierderea în greutate ar trebui să conste într-o cantitate echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Util

Fiecare fan al alimentației sănătoase va găsi câteva rețete utile pentru a slăbi. Cum se face o cină sănătoasă pentru slăbit? Este foarte simplu: alegeți ingredientele de care aveți nevoie și urmați toate punctele din rețetă. Luați ca bază metoda de a face o salată cu piept de pui.

  • piept de pui - 0,5 kg;
  • lămâie - 0,5 buc.
  • frunze de varză - 2 buc .;
  • nuci de pin - 80-100 g;
  • usturoi - o pereche de dinți;
  • busuioc - 100 g;
  • condimente, sare - gust.

  1. Faceți sos de salată (pesto) - busuioc, suc și coajă de lămâie, condimente, usturoi, amestecați în blender.
  2. Rafinați nucile într-o tigaie timp de câteva minute.
  3. Trimiteți jumătate din pinul la pesto și puneți deoparte a doua parte pentru decor.
  4. Se spală fileul de pui cu apă, se usucă, se presară condimente, sare, se pune pe folie și se trimite o jumătate de oră în cuptorul preîncălzit (200 de grade).
  5. Tăiați carnea gata cubulețe, amestecați cu sos și nuci.
  6. Așezați salata pe frunzele de varză spălate și serviți cina pe masă.

Proteină

Masa zilnică ar trebui să includă alimente bogate în proteine. În acest caz, peștele este perfect pentru prânz. Dacă v-ați săturat de felurile de mâncare generale preparate sub formă de file sau felii, gătiți o rola incredibil de delicioasă de brânză de vaci cu ton. Rezultatul este o dietă nutritivă proteică pentru scăderea în greutate. Este o masă foarte ușor de preparat, potrivită pentru fiecare masă de zi, cu orice dietă și dietă.

  • ton - 200 g;
  • castravete - 2 buc .;
  • brânză de vaci (fără grăsimi) sau cremă de brânză - 100 g;
  • nori (frunza) - 1 buc.

  1. Spălați castraveții, curățați-le și tăiați-le în fâșii.
  2. Împărțiți o foaie de nori în două părți egale.
  3. Stropiți interiorul nori cu brânză de vaci sau brânză, astfel încât o margine să rămână cu un cm.
  4. Scoateți tonul din cutie, tăiați-l manual sau cu o furculiță, întindeți-vă de-a lungul mijlocului într-o bandă orizontală.
  5. Puneți niște paie de castraveți deasupra.
  6. Așezați pe covorul de bambus nori (dacă există) și folosiți-l pentru stoarcere strânsă.
  7. Tăiați fiecare rolă în 7-8 porții - sfârșitul gătitului pentru pierderea în greutate!

Nivel scazut de calorii

Un alt produs dietetic este curcanul, care servește drept fel principal zilnic perfect. Cel mai bun mod de a găti o pasăre este pe un aragaz lent, care apare din ce în ce mai mult în bucătăriile multor gospodine. Rezultatul este o cină delicioasă, slabă, cu slăbire, pe care o poți lua cu tine la muncă și să nu oferi corpului tău alimente nesănătoase.

  • curcan (fileul la dreapta) - 250 g;
  • morcovi, ceapă - 1 buc .;
  • cu șampanie - 40 g;
  • smântână - 60 ml;
  • condimente/sare - după gust;
  • rugina petrolului. - 1-2 linguri. l.

  1. Spălați curcanul, împărțiți-l în bucăți mici, uscați.
  2. Se toarnă ulei (vegetal) în fundul bolului multicooker, se pune carnea.
  3. Tăiați mărunt șampionele, tocați mărunt ceapa, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
  4. Se amestecă într-un castron cu sare/piper, închideți capacul multicookerului.
  5. Setați temporizatorul la 15 minute, selectați modul „Coaceți” sau „Coaceți”.
  6. După timp, turnați smântâna în vasul pentru carne, amestecați, setați modul „Friptură”, lăsați-o să gătească o jumătate de oră.
  7. Curcanul este pregătit pentru tocană.

Datorită ciclului de viață saturat și modern, nu toate femeile și bărbații care doresc să slăbească pot găsi timp liber pentru a găti. În acest caz, puteți profita de servicii care oferă o selecție de feluri de mâncare. Există din ce în ce mai multe dintre aceste servicii în fiecare zi, trebuie doar să deschideți un site web sau să formați un număr și, în decurs de o oră, mâncarea delicioasă ajunge chiar la birou. Cu toate acestea, există un dezavantaj - costul unei mese, având în vedere livrarea, poate fi destul de mare. Există mai multe opțiuni pentru comandă:

  1. Numărul 1 - supă cremă de legume cu fasole de pui, compot de fructe uscate.
  2. Numărul 2 - file de somon chum cu orez, castraveți și ceai verde.
  3. Numărul 3 - hrișcă cu chiftele (pui și curcan), chefir.

Alimentele dietetice

Dacă doriți mâncare delicioasă, satisfăcătoare, fără a slăbi, alegeți rețeta potrivită pentru masa de prânz. Pentru gătit acasă, unele proteine ​​simple, cum ar fi caserola cu brânză de vaci, sunt perfecte.

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 1 pachet (200 g);
  • fulgi de ovăz - 1-2 linguri. l .;
  • lapte (degresat) - 2 linguri. l .;
  • ouă - 1 bucată;
  • fruct din care să alegi (căpșuni, banane, mere, pere, mango).

  1. Luați o foaie de pergament, acoperiți un vas de copt.
  2. Spălați fructele tocate și puneți-le deasupra pergamentului.
  3. Se amestecă brânza de vaci cu cerealele, ouăle și laptele.
  4. Se toarnă brânza de vaci rezultată într-un castron cu fructe.
  5. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți timp de 25-30 de minute.
  6. Gata pentru dietă.

Supă

Supele de masă (cum ar fi roșiile sau ciupercile) sunt ideale pentru menținerea formei corpului. Prânzurile lichide nu trebuie să fie fierbinți sau fierte din bulion. De exemplu, supa de chefir rece din dietă cu ierburi și castraveți. Prânzul va fi o economie în sezonul de vară-toamnă și are o valoare energetică de doar 30 de calorii la 100 de grame.

  • chefir - 0,5 l;
  • verdeață - după gust;
  • castraveți - 1-2 buc.
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • sare/piper negru - ochi.

  1. În timp ce chefirul se răcește în frigider, spălați legumele, ierburile.
  2. Curata castravetele si curata usturoiul.
  3. Șlefuiți toate ingredientele cu un cuțit.
  4. Se toarnă chefirul pe o farfurie adâncă, se adaugă legume, verdeață, se amestecă bine, sare și piper.

Hrişcă

Cerealele sunt depozite de oligoelemente, proteine ​​și vitamine, astfel încât hrișca este ideală pentru pierderea în greutate - se poate satura și în același timp nu este calorică.

  • semințe de hrișcă - 100 g;
  • pește (de exemplu, polen) - 100 g;
  • varză/castravete - câte 50 g (pentru salată).

  1. Înmuiați hrișca în apă clocotită câteva ore.
  2. Nu este nevoie să gătiți cereale, adăugați ulei/condimente/sare/sosuri.
  3. Se fierbe peștele până este fiert.
  4. Serviți peștele și garniți-l cu salată de varză, o felie de pâine de secară și o ceașcă de cafea.

Salată dietetică

Cel mai bun aliment pentru slăbit este o salată de legume. Ingredientele sunt selectate după gust: castraveți, roșii, țelină, broccoli, morcovi și multe altele. Faceți o salată negativă de calorii pentru prânz pe baza mai multor ingrediente sănătoase (atunci când organismul cheltuiește mai multă energie pentru digestie decât pentru alimente).

  • morcovi - 1 buc .;
  • rădăcină de țelină - 1 buc .;
  • suc de lamaie - 1 lingura. l .;
  • ulei vegetal (poate fi și avocado) - 1 lingură. l .;
  • sare, ierburi, piper - după gust;
  • brânză feta - 20 g.

  1. Se spală morcovii, se curăță, se taie felii (jumătăți de inele).
  2. Tocați țelina.
  3. Adăugați unt de lămâie și suc.
  4. Zdrobiți brânza cu o garnitură de verdeață, sare/piper (trebuie să o condimentați cu atenție, fără a merge prea departe).

Periuţă

Smoothies nu sunt doar băuturi, ci un adevărat fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, realizat sub forma unui cocktail gros. Ingredientele sunt selectate după gust, combinate în proporții egale, amestecate cu un tocător și turnate cu chefir sau iaurt. De exemplu, o alegere de smoothie pentru prânz: banane tocate cu căpșuni, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum se face un prânz dietetic?

O alimentație adecvată necesită atenție la tehnologia de gătit în sine. Cele mai utile moduri sunt:

  • boiler dublu;
  • in cuptor;
  • Care gateste incet.

Coacerea tradițională nu numai că nu ajută la lupta inutilă, ci și privește ingredientele necesare de proprietățile lor utile, așa că trebuie să coaceți sau să gătiți o masă hrănitoare pentru a pierde în greutate. Prin utilizarea unui aragaz lent/cazan dublu sau cuptor, puteți fi sigur că produsele păstrează toate vitaminele, cifra rămâne în starea dorită.

Atenţie! Informațiile prezentate în acest articol au doar scop informativ. Materialele din acest articol nu necesită tratament independent. Numai un medic calificat poate diagnostica și face recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului.