Căutați o rețetă sau un ingredient

Dieta sănătoasă - cumpărături „inteligente”

Toate mâncărurile și băuturile delicioase se bazează pe ingrediente bune, la fel ca orice altceva din viață.

Prin urmare, este important să cumpărați într-un loc de încredere și apoi să vă asigurați de bună calitate în pasul următor: citiți eticheta!

Cele mai importante informații pot fi găsite la:
· Ingredientele în ordinea descrescătoare a cantității,
· Conținutul de nutrienți la 100 g sau 100 ml sau la fiecare doză specifică și chiar și acum în comparație cu VNB (Ghidul zilnic de aport),
· Producătorul - știind adesea acest lucru este o garanție
· Perioada de valabilitate (pentru produsele perisabile) sau durata de valabilitate (pentru o perioadă mai lungă de valabilitate),
· Ingrediente care provoacă alergii (de ex. Urme de alune) sau chiar ameliorare (de exemplu, fără gluten)
· Preț, preț unitar pe kg sau litru - îl putem compara cu ușurință între prețurile diferitelor companii și diferite produse
·… Și, desigur, cel mai important, numele produsului .

Să vedem un exemplu de ce toate acestea sunt importante: de altfel, dacă pe ambalaj există o etichetă de băutură pentru micul dejun, nu vă mirați dacă nu găsiți lapte neambalat și gustat în cutie sau pungă. Situația este similară cu smântâna proaspătă sau smântâna smântână, care nu sunt la fel ca smântâna. Pentru oamenii laici, situația cu conținut de grăsime devine și mai complicată, deoarece fiecare produs este fabricat atât în versiuni normale („roșii”), cât și în versiuni cu conținut redus de grăsimi („albastru”).

Pe de altă parte, există soluții care ne fac alegerea mai ușoară, și anume „logo-uri”, cum ar fi emblema mâncării maghiare prietenoase cu inima sau excelentă.

Nu numai că puteți găsi legume și fructe proaspete pe ghiseele magazinelor, dar merită să vizitați și piața din apropiere. Putem alege atât produse interne, cât și străine.

Gătitul poate începe cu un ingredient bun

Acum, la mijlocul verii, suntem confuzi de confuzia abundenței datorită selecției largi de fructe și legume proaspete. Pe lângă mâncărurile tradiționale maghiare (letcho, găluște de prune), putem face nenumărate variante de salate proaspete, piureuri și dulciuri fructate pentru noi și familiile noastre. Să aruncăm o privire la ce putem face pentru a ne ajuta sănătatea, indiferent dacă este mâncarea noastră tradițională sau „modernă”.

Important este cantitatea și calitatea

Desigur, dacă constatăm că o mâncare sau o băutură este de o calitate impecabilă, nu înseamnă că poate fi consumată la nesfârșit (de exemplu, un smoothie făcut din fructe proaspete, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, miere).

Și inversul este adevărat și: putem consuma mâncare mai puțin bună, dar mâncare și băutură delicioasă în cantități mici, nu trebuie să renunțăm la ea pentru totdeauna. (de exemplu, o prăjitură sfărâmicioasă făcută cu făină fină).

Vara, este deosebit de important să faceți alimente mai ușor digerabile și cu un consum redus de energie la căldură. Pe de o parte, nu vă suprasolicitați corpul cu capturi grele, grase, umflate. Pe de altă parte, avem nevoie de mai puțină energie vara decât iarna.

Nu numai că putem „tăia” caloriile prin reducerea cantității, dar o putem face și cu o atenție redusă și o schimbare pentru a ne face dieta mai sănătoasă.

Să vedem pe masă:

Pentru mic dejun:
· Alegeți o produse de patiserie, pâine sau cereale care conțin făină integrală (deci cerealele întregi vor fi măcinate, deci vor conține toate vitaminele și mineralele, conținutul de fibre din tărâțele din semințe ajută sistemul digestiv să funcționeze, prevenind astfel constipația ),
· Consumați margarină cu conținut scăzut de grăsimi. În ceea ce privește compoziția, găsim margarine favorabile cu un conținut ridicat (unic și multi) de acizi grași nesaturați, care au un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular.
· Beți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, contribuind la aportul nostru complet de proteine și calciu,
· Consumați mezeluri slabe (o sursă importantă de fier) sau brânză slabă (o sursă importantă de calciu), care conține și proteine formate din aminoacizi valoroși,
· Consumați legume proaspete (ardei, roșii, castraveți, ridichi, ceapă), deoarece cu energie scăzută au un conținut favorabil de vitamine și minerale și fibre

Pentru mese:
· Mănâncă fructe proaspete
· Independent, brut
· Preparat pentru salata de fructe
· În combinație cu lapte și produse lactate (iaurt cu fructe, cremă de brânză, smoothie)

Pentru cina:
· Acordați o atenție specială orei, ultima masă a zilei ar trebui să fie de preferință în jurul orei 18-19,
· Alegeți mâncare ușor digerabilă înainte de culcare noaptea. Putem face carne, pește și legume delicios, la grătar cu energie slabă și prăjite în folie de aluminiu. Vara, pe lângă coacerea la domiciliu (tradițională și cu microunde), putem profita și de coacerea în aer liber: grătar, frigărui. Putem face o salată proaspătă pentru fripturi: este bine de știut că salatele făcute cu maioneză și tartru sunt de obicei bogate în energie, așa că folosiți chefir sau iaurt, măsline sau alte uleiuri de salată, cum ar fi uleiul din semințe de dovleac, ca dressing pentru salată .
· Bucurați-vă de gustul natural al legumelor și evitați sărarea,
· Acordați atenție și cantității de alimente, astfel încât să puteți face multe pentru a vă menține greutatea

… Și alte câteva gânduri

· Aportul adecvat de lichide este un supliment important pentru o dietă sănătoasă:
- este indicat să beți minimum 1,5-2 litri de lichid pe zi (în funcție de activitatea fizică și de vreme), acest lucru ne ajută corpul să funcționeze, rinichii excretă mai ușor toxine cu urina
- bea alcool cu măsură, alege un vin care se armonizează cu mâncarea și bucură-te de efectul alcoolului din punct de vedere gastronomic
- bem și cafea cu măsură, 1-2 căni pe zi
- de ceai, preferați variațiile de fructe și verde în special și bucurați-vă de aroma lor
. nu în ultimul rând: exercițiile fizice, activitatea fizică regulată și, desigur, nefumatul sunt importante pentru a completa o dietă sănătoasă.