Proteina de dovleac poate învinge infecțiile cu drojdie

Cercetătorii sud-coreeni spun că coaja de dovleac conține o proteină care poate fi utilizată eficient împotriva infecțiilor obișnuite cu drojdie datorită efectului său fungicid.

Așa-numita proteină Pr-2 extrasă din scoarța de dovleac poate fi eficientă și împotriva bolilor fungice vaginale, a erupției pe scutec și a altor boli cauzate de drojdii.

Pr-2 a inhibat creșterea a 10 tulpini fungice patogene, inclusiv Candida albicans, un agent patogen al ciupercilor vaginale și al erupției pe scutec, în timpul experimentelor. Pe lângă efectul fungicid pronunțat, molecula nu a afectat în mod semnificativ creșterea bacteriană. Experții spun că există șanse mari ca proteina să fie transformată într-un medicament antifungic.

Experiența a arătat, de asemenea, că Pr-2 a inhibat creșterea multor tulpini fungice care pot provoca daune semnificative agriculturii prin infectarea cerealelor. Molecula pare să acționeze prin deteriorarea peretelui celular fungic sau a membranei celulare.

Există preparate în multe țări din întreaga lume care utilizează efectele benefice ale dovleacului și s-au făcut mai multe studii pentru a arăta efecte antibiotice, antidiabetice, antihipertensive sau chiar anti-tumorale.