Proteine ​​din zer pentru persoanele sensibile la lactoză? Cu enzima lactază DA!

Sensibilitatea la lactoză face viața dificilă pentru mulți, dar prezentăm un supliment care nu va avea probleme cu digestia produselor lactate sau a proteinelor din zer.

Ne-ați întrebat de multe ori dacă proteinele din zer conțin lactoză - evident pentru că multe sunt sensibile la lactoză. Intuiția dvs. nu este înșelătoare: l Actoza nu este prezentă numai în lapte, brânză și brânză de vaci, ci și în proteinele din zer (în special în concentrate). Acesta este un punct deosebit de dureros pentru oricine se antrenează deoarece zerul este cea mai bună proteină pentru construirea mușchilor, și de neegalat la gust.

lactoză

Dar ce este lactoza și ce este lactaza?

Lactoza este o dizaharidă (o moleculă de zahăr dublu) formată din glucoză și galactoză, care se găsește în lapte. Pentru ca organismul nostru să poată digera lactoza, adică zahărul din lapte, are nevoie de o enzimă digestivă specială, lactaza., aceasta face lactoza digerabilă. Noi, la Builder, suntem împotriva creșterii produselor lactate și tocmai din cauza pletorei de lactoză din ea. Aceasta este o problemă pentru cei care fac dietă și, de asemenea, pentru cei care sunt sensibili la lactoză.

Deoarece mamiferele (da, și oamenii) beau lapte matern doar pentru o perioadă relativ scurtă după naștere, nu ani mai târziu (mamele nu pot alăpta continuu pentru tot restul vieții), așa că organismul începe să producă din ce în ce mai puțină lactază. La majoritatea oamenilor, enzima care descompune lactoza este produsă doar într-o mică măsură la vârsta adultă, iar la alții nu este produsă deloc, deci nu mai sunt capabili să digere lactoza în mod corespunzător. Așa se dezvoltă sensibilitatea la zahărul din lapte.

Nu renunța la zer!

Oricine știe de la sine că nu puteți consuma produse lactate, ci să vă antrenați, puteți alege dintre trei opțiuni.

Ideea care vine mai întâi în mintea oamenilor este să lase proteine ​​din zer și să consume alte proteine ​​din carne de vită, orez sau soia, mai puțin utile. Din păcate, aceasta este cea mai proastă „soluție” dintre toate. Ei sunt cei care spun cei care sunt sensibili la lactoză nu pot bea deloc proteine ​​din zer, deși aceasta este o concepție greșită. O voi dovedi în curând.

A doua soluție este deja mult mai simpatică, dar nu economisește atât de mult portofelul: trebuie să treceți la un izolat de zer zero în carbohidrați.

Cu toate acestea, puțini oameni știu despre a treia și cea mai bună soluție, totuși atât rentabile, cât și eficiente. Dacă corpului tău îi lipsește enzima lactază, trebuie să fie ingerată dintr-o sursă externă, este atât de simplu. Enzima lactază este de obicei produsă sub formă de capsule, iar secretul este că trebuie colectată înainte de a consuma un produs lactat.

De câtă lactază aveți nevoie?

Pentru a putea bea 4 deci de lapte fără probleme (balonare, dureri abdominale crampe, diaree), aveți nevoie de aproximativ 50 mg de enzimă lactază dacă sunteți sensibil la lactoză. Dacă nu sunteți, vă puteți numi norocos pentru că sunteți complet inutil să luați lactază - și nu citiți mai departe acest articol.

Nu este suficient să luați lactază doar o dată pe zi. Dacă, după ce spuneți 4 deci de lapte, ați mai dorit încă 4 decits o jumătate de oră mai târziu, luați din nou o capsulă.

Dacă ați uitat să luați lactază și sunteți deja în plină desfășurare consumând produsul lactat, atunci din păcate ai intarziat, nu încercați să compensați doza mai târziu, pentru că nu te va mai ajuta. Este ca și cum ai arunca o capsulă la coșul de gunoi. Nici nu trebuie să vă confruntați cu „supradozajul”, 125 mg de enzimă lactază pe zi încă se potrivesc fără probleme, dar sperăm că nu intenționați să beți 1 litru de lapte pe zi.