Pui de ananas, preferatul dulce și acru al casei, pur și simplu

Puiul cu ananas a devenit popular printre noi datorită restaurantelor chinezești, care funcționează mai ales ca un nume dulce și acru în majoritatea locurilor. Colorat, rapid, cu un gust captivant și ușor de făcut - gata de mâncare chiar și fără sos.

Mulți oameni cred că economisesc timp cu diverse sosuri din magazin, dar nu este exact cazul acestui pui cu ananas. Dacă am pregătit ingredientele, care, de asemenea, nu sunt foarte lungi, acest fel de mâncare plăcut și sănătos este gata în 10 minute și, de asemenea, știm exact ce conține, spre deosebire de versiunile de magazin sau de fast-food.

Poate fi o adevărată captură de trăsnet în zilele grăbite, deoarece nu necesită prea multă pregătire, toate ingredientele se gătesc rapid, pui în sos picant se înmoaie la pesmet, legume și ananas și funcționează deosebit de bine dacă rămân puțin crocante.

Ingrediente:

2 file de piept de pui
1 fir de țelină
1 ardei gras
30 dkg ananas proaspăt sau conservat
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță ghimbir măcinat
1 lingură muștar
1 lingura miere
1 linguriță oțet de vin alb
1 lingură amidon comestibil
chili după gust
sare piper

Pregătire: Tăiați fileul de piept de pui în bucăți, puneți-l într-un castron, sare, piper, presărați ghimbir și amidon comestibil, adăugați muștarul și, eventual, puțin chili, întoarceți-l bine, lăsați-l deoparte până când felina de felină este feliată, ananasul și ananasul.

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie sau wok, aruncați puiul, amestecați prăjiți ocazional timp de 4-5 minute, apoi adăugați legumele și ananasul, bateți-le, presărați cu oțet de vin și apă, turnați peste 1 dl de apă și fierbeți sub acoperire pentru 5 minute.