Pui de blana crocant fara ulei, copt la cuptor

Puiul cu blană este un favorit al multora, dar datorită mirosului de ulei și a pâinii macerate, puțini îl au, ceea ce este complet de înțeles. Dacă, pe de altă parte, o coacem la cuptor fără ulei, este mult mai ușor, iar carnea noastră prăjită este, de asemenea, mai sănătoasă și mai slabă în calorii.!

Blana sa este divin delicioasă, foarte crocantă, iar carnea este suculentă și sfărâmicioasă în acest fel și nu este necesară grăsime, ceea ce îl face mai ușor de digerat, o alternativă excelentă pentru persoanele care fac dietă sau chiar pentru cei cu probleme biliare, dar și pentru cei care nu Nu-mi place suportul pentru ulei, și asta este, probabil, tot ceea ce facem, plus că îmbrăcămintea este mai ușoară decât pâinea clasică.

Pentru blana picantă, bucățile de pui condimentate trebuie marinate în iaurt amestecat cu ouă, este recomandat să slăbiți fibrele de carne în această marinată timp de cel puțin 2 ore, apoi rotiți-le bine în făină picantă amestecată cu amidon de porumb și puțină praf de copt. și așteptați un timp amestecul de iaurt.blana de blană făinoasă. Apoi puteți merge la cuptor și după o jumătate de oră puteți servi deja mușcăturile de pui crocante.

Pui de blana crocant copt la cuptor

Ingrediente:

1 kg piept de pui sau file de pulpă de pui
2 lingurite de ardei rosu macinat
1 lingurita curcuma
1 linguriță de piper Cayenne sau chili măcinat
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță piper alb măcinat
2 lingurite sare
1 linguriță zahăr brun
3 dl iaurt
2 oua
1,5 dl făină
2 linguri mâncând amidon
1 linguriță praf de copt

Pregătire: Puiul este tăiat în bucăți de 5-6 inci. Într-un castron, amestecați ardeii roșii, curcuma, piperul de cayenne, usturoiul praf, piperul alb, sarea și zahărul brun, presărați puiul cu 2 lingurițe de amestec, învârtiți bine, lăsați deoparte restul.

Se prăjesc ouăle într-un castron, se adaugă iaurtul și o linguriță de sare, se amestecă până se omogenizează, apoi se rulează bucățile de pui condimentate, se acoperă și se pun la frigider cel puțin 2 ore, sau chiar peste noapte.

Înainte de coacere, amestecați bine făina, amidonul de porumb, praful de copt și condimentul deoparte într-un castron și întoarceți bucățile de pui în el, apăsați-l bine și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, așteptați 5 minute pentru iaurt- făina de ou să treacă Puneți într-un cuptor de 180 de grade și coaceți timp de 30 de minute cu aerul amestecând, întoarceți-vă timp de 20 de minute pentru a face suficient de crocant peste tot.

Îl servim la căldură, ca fel principal pentru a gusta cu garnitură, salată, dar cu o baie, pentru a gusta singur sau, de asemenea, foarte delicios pentru oaspeți.