Mănâncă conștient

Prima mea cutie de legume era plină de dovleci. De asemenea, conținea 2 dovlecei uriași, pe care i-am realizat în moduri diferite. Una dintre cinele noastre a fost puiul de sfeclă roșie cu benzi de dovlecei aburi.

dovlecei

Puține ingrediente și calorii scăzute s-au dovedit a fi super pereche.

  • 25 dkg dovlecei ras
  • 20 dkg file de piept de pui
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 7-sare de condimente
  • 2 linguri de ulei de cocos

Fierbeti ceapa tocata in 1 lingura de ulei de cocos. Rădesc morcovii, îi transform în ceapă și apoi adaug fileurile de piept de pui tăiate în bucăți mici. Fac sa fiarba cateva minute, apoi adaug 2 catei de usturoi presati printr-un spargator de usturoi, condimentez totul cu sare de condimente. Este gata în 1-2 minute.

Între timp, pe 1 linguriță de ulei de nucă de cocos, dovlecelul ras în fâșii subțiri este aburit sub capac timp de 1-2 minute. Nu-l lăsați să se înmoaie complet, este atât de delicios dacă răsună puțin.