Pui sau porc? Zicala este adevărată: „Tu ești ceea ce mănânci”.

Ce știi și ce nu știi, prietenul nostru cu pene ?

Conținut ridicat de proteine totale
Conținut scăzut de grăsimi

Compoziție slabă de aminoacizi
Pielea de pasăre este bogată în colesterol

Ce știi, porcul nostru mai puțin iubit?

Conținut ridicat de proteine totale
Sarac in grasimi (da, acea parte a corpului exista)
Compoziție excelentă de aminoacizi

Bogat în grăsimi

În 100 de grame de piept de pui:

0,5g carbohidrați
1g grăsime
25 de grame de proteine

100 de grame de coapse/coapse de porc:

0,5 grame de carbohidrați
6 g grăsime
21 g proteine

6 g grăsime = 55 kcal, aici toată lumea se poate gândi cât timp poate dura!

Deși într-adevăr pieptul de pui este mai subțire, dar nu înseamnă neapărat că este mai bun! Ca și în exemplul de mai sus, reflectă, de asemenea, o diferență de 5 g de grăsime,
nu sfârșitul lumii.

O tablă Milka ar putea fi un dezastru mult mai mare ! (30 g grăsime/100 g)

Mai importantă este proteina de calitate, iar grăsimile sunt energie, dar joacă, de asemenea, un rol foarte important în stocarea vitaminelor și în echilibrul hormonal al organismului. Aportul de proteine nu este suficient pentru construirea mușchilor. Când depozitele de carbohidrați din organism sunt pline, aminoacizii declanșează stimulul, numit și sinteza proteinelor, adică încep să construiască mușchi.

Până când nu luați suficiente carbohidrați, nu va fi construit niciun mușchi.
Dacă putem furniza în același timp aceeași compoziție de aminoacizi, aceasta va reduce performanța și regenerarea.
De asemenea, mâncăm carne roșie datorită compoziției mai bune de aminoacizi
Mănâncă pește datorită conținutului lor de Omega 3 (regenerare). Feriți-vă de peștele gras de somon!
Grăsimile sunt importante din multe puncte de vedere, au un loc în dieta noastră.