Puneți roșii prăjite cu oțet de roșii pentru iarnă

Toate tocanele italiene gratuite de roșii gătite

  • balsamic

  • Fast food
  • Diabet, IR
  • Pierdere în greutate
  • IBS, Crohn, Colită
  • VALOR - carbohidrați
  • Vegetarian
    Ușoară
  • Ieftin

În ceea ce privește roșia mea de copt cu oțet balsamic pe foaia de copt, mulți m-au întrebat dacă această delicatesă poate fi făcută pentru iarnă la fel ca obiceiul letcho. Desigur, se poate face și chiar îl folosesc în mod regulat cu o mulțime de sticle, deoarece astfel gustul roșiilor de vară este perfect conservat și este cu siguranță o soluție convenabilă pentru a prinde o sticlă iarna și a o turna peste paste spaghete fierte. În 10 minute putem evoca o mare varietate de feluri de mâncare dintr-un fel, deoarece cu orez delicios, mei, hrișcă, bulgur, dar îl putem folosi și ca bază de pizza.

Este indicat să-l puneți în borcane mai mici, deoarece nu durează prea mult când este deschis, deoarece nu conține conservanți. De obicei caut sticle care să poată ține 2-3, maximum 4 porții. Dacă doriți să-l utilizați ca sos de pizza, asigurați-vă că alegeți borcane mici pentru a le depune, la fel de mari ca borcanele de hrean murat.

Puteți umple 5-7 sticle mai mici din această porție - în funcție de dimensiunea sticlei.

Pași

Am înjumătățit sau sfărâmat roșiile în funcție de dimensiune și le-am presărat pe o foaie de copt cu pereți superiori.
(Pentru cei cărora nu le place coaja de roșie, înmuiați roșia în apă clocotită timp de 5 secunde și scoateți coaja, care se desprinde aproape automat în acest moment.)

Am ras 1 cap de usturoi în felii subțiri (am folosit rindea de castraveți pentru a merge repede). Apoi am presărat cu ulei de măsline și oțet balsamic, sărat, zahărit, piperat, presărat cu condimente proaspete și am învelit totul bine.

Am împins într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C și am copt până s-a rumenit bine. Dacă mirosul dvs. este deja intens, vă recomandăm să îl priviți sau să îl întoarceți în tava de copt. Este bine dacă roșiile se prăbușesc, dar cojile lor nu sunt încă ondulate.

Am îndrăznit să intru în borcane în același mod, apoi le-am întors pe toate cu susul în jos pentru a crea un vid, apoi s-au dus la temniță!
De asemenea, le puteți găti într-un aragaz automat, unde pot fi păstrate la 80 ° C timp de 30 de minute. Cu toate acestea, în acest caz, este suficient să coaceți la jumătate.

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.