Putem bea laptele după data de expirare?

O mulțime de mituri despre mâncare și mâncare trăiesc în mintea oamenilor, majoritatea dintre ei neavând deloc bază.

Creat: 17 aprilie 2019 11:39
Modificat: 23 aprilie 2020 11:30

Un jurnalist din revista online de divertisment Buzzfeed a încercat să depisteze unele mituri, chemând Peter Cassel, un purtător de cuvânt al Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA).

Să vedem cât de mult adevăr este cuprins în cele mai luxoase mituri.

Este periculos să beți lapte după data de expirare

Potrivit expertului, există șanse mari să nu avem probleme cu consumul de lapte la o zi sau două după data de expirare, dar gustul probabil nu va fi foarte plăcut atunci. După data de expirare, bacteriile dăunătoare se pot dezvolta în lapte, dar un lapte expirat de câteva zile probabil nu este încă periculos. Din motive de siguranță, se recomandă să fiarbă înainte de consum.

Nu beți apă care a rămas peste noapte

Noaptea, putem bea în siguranță un pahar de apă așezat pe noptieră a doua zi, nu vom avea nicio problemă cu el. Pentru că în apă nu există ingrediente care ar putea cauza probleme în acea perioadă de timp.

Când să arunci mâncarea? Faceți clic pentru articolul nostru anterior!

Nu mâncați ciocolată dacă are pete albe sau un strat alb pe ea

Se întâmplă adesea ca după deschidere să fim observați că ciocolata este acoperită cu un strat alb necunoscut. Cassel spune că nu trebuie să te temi de asta. Stratul alb văzut la suprafața ciocolatei este de fapt precipitarea untului de cacao. Este un fenomen complet normal, oricum putem mânca în siguranță dulciurile.

Toate fructele și legumele trebuie spălate înainte de consum

Acest mit este excepțional de adevărat. Peter Cassel a atras atenția asupra acestui lucru spălați întotdeauna legumele și fructele înainte de consum - cu excepția cazului în care ambalajul indică faptul că produsul a fost pre-spălat.

Ne îmbolnăvim de ouă crude

Nu neapărat, ci pentru că nu este posibil să se determine cu ochiul liber dacă un anumit ou este contaminat, merită întotdeauna consumat tratat termic. Cassel spune că ouăle crude conțin adesea bacterii salmonella și infecția cu salmonella poate avea simptome foarte neplăcute.