Ce quinoa?

Deși quinoa este considerată un bob de mulți, cum ar fi orzul și grâul, acest lucru nu este adevărat. Quinoa este o sămânță, cu toate acestea, poate fi preparată în același mod ca orezul sau gersli-ul. Este o rudă apropiată a spanacului, sfeclei și amarantului.

O putem mânca ca garnitură în loc de orez sau amestecată cu o salată, dar putem chiar înlocui fulgi de ovăz pentru micul dejun cu fulgi de quinoa dacă vrem să preparăm un mic dejun cu adevărat bogat în proteine. Fulgii de quinoa se pot absorbi în același mod cu laptele sau apa, deci pot fi făcute la fel de repede.

De ce quinoa poate deveni preferata noastră?

Pe de o parte, deoarece poate fi preparat foarte repede, se gătește mai repede decât orezul. Quinoa este gata în 10-15 minute.

Pe de altă parte, pentru că este foarte delicios! Putem adăuga puțin ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi sau orice brânză și obținem un fel de mâncare gata sau pere. De fapt, doar imaginația noastră limitează ceea ce facem din quinoa.

Quinoa este foarte bogată în proteine, deci este un consum absolut recomandat pentru vegetarieni și vegani. Quinoa conține o cantitate mare din toți cei 9 aminoacizi esențiali de care are nevoie o persoană.

În plus, quinoa este naturală fără gluten și provine aproape întotdeauna din agricultura ecologică.

Există 3 tipuri de quinoa disponibile, cel mai frecvent este quinoa albă, dar există și ea roșu și cele mai rare: negrul. În ceea ce privește cultivarea, nu există nicio diferență între alb și roșu, iar valoarea lor nutritivă este aproape aceeași. Singura diferență este estetica, quinoa albă arată diferit într-o salată, de exemplu, decât roșie.

Există deja câteva diferențe mici în ceea ce privește designul lor. Timpul optim de gătit este diferit pentru toate cele trei soiuri, iar gustul lor este minim diferit. Quinoa albă este principală în 10-15 minute, gustând cea mai blândă, care amintește de alune. Dintre cele trei, acesta este cel mai puțin crocant, quinoa finită este ușor lipicioasă.

Quinoa neagră se face în aproximativ 15-25 de minute, gustul este puțin mai intens, quinoa neagră finită nu se lipeste atât de mult, este mai rapidă.

Quinoa roșie este aproximativ la jumătatea distanței dintre alb și negru din toate punctele de vedere.

Quinoa organică umflată 100g (Biorganik)

Quinoa este o cereală sud-americană considerată de incași drept mama semințelor. Este cultivat în principal în Peru și Bolivia, în special în regiunile mai stâncoase, saline.

Quinoa 500g Natural

Quinoa este o cereală sud-americană. Extrem de bogat în calciu, fier și potasiu, magneziu, vitamine B, vitamine C, E și caroten.

1590 Ft 1390 Ft

Quinoa

Conținutul de fibre și proteine din quinoa este remarcabil, dar merită menționat și faptul că este bogat în magneziu, vitamine B, fier, mangan, vitamina E, fosfor și diverși antioxidanți.

Navigare

Acolo unde este disponibil

Produsele Quinoa pot fi achiziționate în magazinele noastre din Budapesta sau prin intermediul magazinului nostru online.