Curiozități

Vara, grătarele de grădină nu sunt doar despre mese, ci și despre socializare. Acesta este momentul în care familia mai largă, cercul de prieteni, se adună de obicei pentru a face delicatese împreună. În același timp, în timp ce grătiți, trebuie să aveți grijă să evitați multiple accidente în același timp.

Am recomandat anterior câteva feluri de mâncare excelente care pot fi preparate pe grătar. În articolul nostru actual, vorbim în primul rând despre grătarul sigur.

Ce instrumente să folosiți?

Utilizarea lichidului de aprindere este cu siguranță evitată, nu numai că este nesănătoasă, dar poate fi, de asemenea, periculos să-l utilizați dacă utilizați prea mult din el. Coșul de grătar este o alegere mult mai bună în ambele privințe.

Merită să investești în unelte pentru grătar, să folosești piese de bună calitate, care nu se îndoaie ușor și care se curăță ușor. Fiecare să aibă un mâner lung, astfel încât să nu putem intra în niciun caz în foc, tăciuni.

Pe lângă prăjirea cărnii și a legumelor, multor oameni le place să prăjească cartofi sau floricele. Deși chiar și folia de aluminiu este potrivită pentru acestea, este mai sigur să folosiți un dispozitiv special conceput. Dacă preparăm la grătar în mod regulat, fiecare piesă este o investiție care merită, ne vom aminti delicatese pentru anii următori.

La ce să fii atent?

Grătarea merge mână în mână cu conversația și, după caz, cu consumul de alcool, întrucât multor oameni le place să bea o bere sau două între timp. Cu toate acestea, ferește-te, pe măsură ce atenția îți dispare, situația va deveni din ce în ce mai periculoasă.

În timp ce vorbirea este un lucru bun, este greu pentru un bucătar șef să acorde atenție mai multor persoane. Nu vă distrageți gândurile atunci când aprindeți un foc sau nu sunați de la grătar, lăsând jarurile nesupravegheate.

Grătarul de grădină trebuie să fie întotdeauna pe un teren solid, este bine să coaceți pe o bază de beton, cum ar fi o alee sau o terasă, și nu în iarba cu denivelări.

Dacă există copii în grădină, nu-i lăsați să alerge în jurul locului unde se prepară mâncarea, pentru a nu supăra masa cu carne, legume sau grătar. Dacă se întâmplă probleme, acordați atenție, deoarece în căldura verii, iarba ofilită poate lua foc ușor din jar. Aveți întotdeauna o găleată de apă la îndemână pentru astfel de cazuri.

Deși berea alunecă plăcut în timpul conversației, bucătarul șef preferă să bea alcool numai în timpul meselor. În căldură, chiar și berea îți intră repede în cap, mai ales că de obicei nimeni nu mănâncă ore întregi înainte de a face grătarul pentru a face loc multor delicatese din stomac. Deși grătarul este o operațiune simplă, trebuie să aveți grijă la felierea cărnii și rotirea acesteia.

Accidente minore pot apărea inevitabil. Pentru perforarea sau tăierea rănilor, este de obicei suficient să curățați zona din jurul plăgii cu apă și apoi să o dezinfectați cu, de exemplu, Betadin, care este disponibil fără rețetă de la o farmacie. Un plasture adeziv este suficient pentru rana, dacă este mai extinsă, pentru un pansament cu tifon. Instrumentele de mai sus sunt bune să le avem în trusa de prim ajutor de acasă. Cu toate acestea, nu riscați o rană mai profundă, consultați un medic. Este posibil să fie necesar să coaseți sau să lipiți și, dacă daunele au fost cauzate de o cutie sau alt dispozitiv ruginit, poate fi necesară o injecție cu Tetanos.

Dorim tuturor un grătar fără accidente!