Burta goală, creierul tocit - când copilul merge la școală flămând

Majoritatea profesorilor constată că copiii merg la școală fără micul dejun și mulți elevi nu iau prânzul în cantină. Există copii pentru care mesele școlare sunt singura opțiune pentru regularitate.

Este important ca copiii să ia micul dejun în mod regulat, deoarece foamea le afectează și performanța școlară: acești elevi sunt mai puțin capabili să se concentreze în clasă și comportamentul lor este mai rău.

Dieteticianul Melinda Moharos a spus că organismul se dezvoltă și se dezvoltă încă în copilărie, așa că nu contează deloc ce alimente și băuturi consumă un copil mic, deoarece se dezvoltă obiceiuri de stil de viață ulterioare, care sunt mult mai dificil de schimbat ca adulți.

Nutriția copiilor de astăzi este fundamental influențată de trei lucruri: exemplul văzut acasă, cantina și bufetul școlii și publicitatea.

Profesorul unei școli dintr-o așezare de lângă Debrețin ne-a spus anonim că există familii sărace care nu pot pune mâncare gătită pe masă, astfel încât copilul primește mâncare normală doar la școală. Și dacă, dintr-un anumit motiv - boală, zăpadă abundentă, drumuri impracticabile - elevul nu merge la școală, este posibil să nu ia prânz gătit zile întregi. Într-o dimineață acoperită de zăpadă în decembrie, profesorii vorbeau la stația de autobuz despre ce copil ar putea aduce părinții lor la școală, unde o sală de clasă încălzită și mâncare gătită îl aștepta pe elev.

Directorul școlii unuia dintre orașele transdanubiene constată că există elevi care iau micul dejun la școală și mănâncă aici doar mâncare caldă, deloc sau doar rar acasă. Există restanțe regulate la plata prânzului, există familii care nu pot primi ajutor pentru că au scăpat de subvenții, cer ajutor de fundație.

Recomandarea este acolo, dar!

O recomandare de alimentație publică a fost emisă în august 2011 pentru a servi drept ghid pentru alimentele furnizate în cantină. Acest lucru determină exact ce trebuie să oferiți în funcție de grupa de vârstă, numărul de mese. „În cazul unei mese de o zi întreagă, trebuie furnizate cel puțin a) 0,5 litri de lapte sau o cantitate echivalentă de produse lactate care conțin calciu, b) 4 porții de fructe și legume, cu excepția cartofilor, din care cel puțin 1 servire sub formă brută, c) 3 porții de alimente pe bază de cereale, dintre care cel puțin o porție trebuie să fie grâu integral. " În practică, este îndoielnic cât de regulat se face acest lucru, adaugă dieteticianul.

Foarte des, catering-urile se plâng că degeaba dau mâncare sănătoasă în cantină (legume, legume, fructe, carne cu conținut scăzut de grăsimi), copiii nu mănâncă și apoi o înlocuiesc acasă sau într-un restaurant de fast-food cu o masă suplimentară, care poate fi numit gustare. Gustările sunt, de asemenea, la locul lor, este important să nu declanșeze masa principală, dar sunt incluse ocazional în meniu ca desert.

Mic dejun? De ce?

Pe lângă mesele de la cantină, liniile directoare pentru alimentația sănătoasă generală se aplică și nutriției copiilor. În comparație, adesea vedem elevi de școală elementară dimineața cu o pungă de chipsuri sau desert cu lapte în mâini, ca să nu mai vorbim de băuturi răcoritoare carbogazoase, băuturi energizante și copii și adolescenți care mănâncă în mod regulat în restaurantele de fast-food - și-a amintit Melinda Moharos.

Prof. dr. Dénes Molnár, directorul Clinicii pentru copii a Universității din Pécs (PTE - KK), a declarat pacientului WEB că sărind peste micul dejun este aproape obișnuit astăzi, ceea ce are ca rezultat un început târziu în dieta zilnică și o întârziere a energiei admisie.

Dacă copilul mănâncă un mic dejun care nu este gătit acasă sau nu îl cumpără cu părintele, masa nu este controlată, crede profesorul. Oferta bufetului este întotdeauna adaptată nevoilor copiilor, reclamelor actuale, modei, care nu corespunde neapărat mesei potrivite. Dacă un părinte se așează să ia micul dejun cu copilul său, acesta poate avea un efect bun asupra obiceiurilor alimentare și asupra dezvoltării unui ritm alimentar adecvat. De multe ori ne plângem de timp, dar dacă ne ridicăm cu un sfert de oră mai devreme, avem și timp pentru micul dejun.

În loc de băuturi răcoritoare și băuturi energizante, desigur, consumul de apă și apă minerală necarbonatată ar fi cel mai important. Efectul băuturilor energizante este o funcție a sensibilității individuale, dar nu este deloc bun dacă există sau nu semne vizibile. În niciun caz nu este recomandat în copilărie - sfătuiește directorul Clinicii pentru copii Pécs.

De ce este important prânzul cald?

Mesele gătite sunt mai complexe, conțin mai multe ingrediente și, prin urmare, mai mulți nutrienți. Cantina, adică masa completă zilnică, indiferent dacă este plătită de părinte sau obținută ca subiect, asigură cu siguranță 75% din necesarul zilnic de nutrienți al copilului. Prof. dr. Dénes Molnár a mai spus că copiii care nu consumă alimente gătite în mod regulat au mai multe șanse să ajungă la produse de panificație cu un indice glicemic mai mare, fast-food, care poate duce la nutriție unilaterală și obezitate.

Dieteticianul avertizează că mâncarea gătită poate fi, de asemenea, inacceptabilă, poate fi prea grasă, este făcută cu prea multă sare sau condiment, dar practic presupune un fel de calitate bună, conținut complet de nutrienți.

Tradiții, regularitate

Copiii care descoperă, de asemenea, acasă că părinții lor o fac pentru a mânca într-un mediu relaxat (nu se uită la televizor în timp ce citesc, citesc împreună cu familia la masă) sunt mai predispuși să urmeze acest bun exemplu mai târziu.

Potrivit unui rezumat recent al unui studiu internațional cu participare maghiară, copiii cu vârsta sub 10 ani care trăiesc în condiții ordonate și mănâncă regulat în cercurile familiale sunt cu 50% mai puțin susceptibili de a deveni obezi. Experiența unei familii calde și de susținere este un factor crucial pentru aceștia în menținerea greutății sănătoase.

Pe măsură ce vârsta progresează, odată cu apariția adolescenței, rolul familiei în viața copiilor scade. Căutăm răspunsul la corelațiile care determină obiceiurile de mâncare, hrană și gust ale adolescenților, printre altele prin examinarea copiilor și a familiilor acestora, în programul de cercetare I. Familia care începe din martie - am aflat de la prof. Dr. Dénes Molnár.

Este importantă o dietă variată

De cel puțin 3 ori pe zi, dar de preferință de 5 ori pe zi, copilul ar trebui să consume legume/fructe într-o anumită formă (crude, salată, legume, supă, caserolă) și lapte și produse lactate pentru un aport adecvat de calciu. Oasele ating greutatea/rezistența maximă între 20 și 25 de ani, mai târziu „trăim” din el, deci este important să oferim cantități regulate, adecvate de lapte și produse lactate în copilărie - sfătuiește dietista Melinda Moharos.

(Pacient WEB - András Tóth, jurnalist)

Recomandarea articolului

Întrebări și răspunsuri frecvente despre vaccinul Pfizer-BioNTech.

Tratând la timp simptomele inițiale, ne putem vindeca chiar acasă. (X)

Majoritatea părinților se confruntă cu probleme de somn la sugari și copii mici, ceea ce le face dificilă funcționarea în timpul zilei. THE.

Odată cu apariția lunilor de toamnă-iarnă și a perioadei preșcolare, mulți părinți se întreabă dacă copilul lor ar trebui să primească.

În Ungaria, fiecare a patra fată și fiecare al cincilea băiat sunt supraponderali sau obezi, fac puțin exerciții, fac sport și nu consumă suficient.