Coș de cremă de vanilie cu rețetă de cireșe dulci

1 pachet de strudel
5 dkg unt topit

1 pachet de pudră de crema de vanilie - gătibil
4 dl lapte
7 dkg zahăr
5 dkg unt
5 dkg bucăți de nucă de cocos
15 dkg cireșe dulci

Pentru coșuri, foile de strudel sunt tăiate în foi de 10 x 10 cm, fiecare foaie pătată și stratificată într-o formă de brioșă unsă. Orientăm coșurile puțin spre lateralul matriței.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 5 minute până se rumenesc ușor.

Pentru smântână, amestecați budinca într-o bucată de lapte în 1 dl de lapte, aduceți laptele rămas la fierbere. Se amestecă crema și zahărul cu laptele fierbinte și se îngroașă. Se amestecă untul în budinca încă caldă, apoi se adaugă nuca de cocos rasă pentru a se răci puțin mai mult. În stare călduță (aproape răcită), îl încărcăm în coșuri, apoi depozităm și cireșele sălbatice pe el.

Se poate face cu un fruct de sezon actual, un desert care necesită doar 5 minute de coacere.