Rețetă de biscuiți de caju

Specialitate biscuiți vegani, fără gluten

Nu ai nevoie de nimic pentru acest biscuit special. Nuci de caju, puțin amidon de porumb, niște zahăr alb sau zahăr, sare și apă. Asta este. Se prepară ușor, are un gust foarte, foarte delicios. Dintr-o cană de nuci de caju putem forma 15-16 biscuiți. Nu este solicitant, nu este necesar să faceți măsurători precise pentru farmacie pentru pregătirea acestuia, este imposibil să îl stricați, vă puteți aștepta la un succes sigur. Nu trebuie stocat prea mult, deoarece se termină aproape imediat. Dacă este depozitat, va sta bine în frigider pentru câteva zile.

Ingrediente

1 cană nuci caju
1 lingură îngrămădită amidon de porumb
4 linguri eritritol sau alți zahăr alb/înlocuitori ai zahărului
1 ciupire sare
1 puțină vanilie
4-5 linguri de suc/apă/am folosit un suc de portocale stors

1. Puneți caju, amidon și sare de zahăr în tocător și măcinați bine până când cajuii sunt fin granulați. Dacă nu aveți un tocător, operația se poate face și cu un râșniță de cafea.
2. Adăugați lichidul ales pe lingură, al nostru poate fi modelat din 5 linguri.
3. Lăsați masa să stea 5 minute, apoi formați bile din ea, care sunt aplatizate formând o adâncitură în mijloc. (Vezi poza).
4. Umpleți mijlocul biscuiților cu puțină gem și coaceți într-un cuptor de 180 de grade timp de 10 minute, dar nu mai mult. Dacă doriți să o umpleți cu ciocolată topită, faceți-o numai după coacere.
5. Se răcește pe un raft.

Ideea de bază pentru rețetă vine din cartea „Înlocuitori vegani”.

Ingredientele rețetei de biscuiți de caju pot fi cumpărate la un preț bun în magazinul online bulkshop.hu și în magazinele noastre din Budapesta .

Puteți imprima rețeta, sau trimite-l prietenilor tăi.
Faceți clic pe categoriile de mai jos pentru a deschide mai multe rețete.