Rețetă plisată cu budincă Oreo

rețetă

  • 40 de biscuiți Oreo
  • 6 linguri de unt topit
  • 2-3 lingurițe de lapte
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl frisca
  • 2 pachete de budincă de ciocolată
  • 5 linguri zahăr
  • 1 l de lapte
  • 2 linguri zahăr pudră

Budinca se gătește cu 1 litru de lapte așa cum este descris pe ambalaj. Se condimentează cu 5 lingurițe de zahăr și apoi se răcește.
Se pun deoparte 4 biscuiți Oreo, restul de 36 de bucăți sunt zdrobite într-o tocătoare, dacă nu avem, le punem într-o pungă și le zdrobim cu un sucitor. Ideea este să fie piese mici, nu sfărâmicioase. Se amestecă cu untul topit și, dacă este necesar, se adaugă 2-3 lingurițe de lapte.

Neteziți aluatul de biscuiți pe fundul unui castron de 23 x 30 cm.

Bate frisca și se împarte în 3 părți.

Într-un castron, amestecați mascarpone și 2 linguri de zahăr glazură. Transformați cu atenție o parte din frișcă în ea. Se întinde pe baza de biscuiți.

De asemenea, amestecăm niște frișcă în budinca răcită și o întindem pe crema de mascarpone. Acoperiți blatul cu frisca rămasă. Dărâmă deoparte 4 biscuiți oreo.