Rețetă de clătite cu mere

• 15 dkg de făină albă
• 5 kg de făină de secară integrală
• 1 dl lapte
• 2,5 dl de apă minerală
• 0,5 kg mere rase
• 1 linguriță de zahăr (sau 2-3 picături de îndulcitor lichid)
• 2 OULE DE LIBERTATE FUCHS
• 1 coaja rasa de lamaie

• zahăr pudră
• scorţişoară
• fructe

Merele sunt spălate, curățate și rase pe o răzătoare cu găuri mari.

Faceți o aluat de clătite fără bucăți, cu puțină sare din făină, ouă și lapte. Adăugați mere rase, coajă de lămâie rasă și zahăr (sau îndulcitor).

Încălziți cuptorul pentru clătite, ungeți-l cu puțin ulei, înmuiați-l în aluatul pentru clătite și coaceți ambele părți frumos până se aprinde.

În niciun caz nu coacem la cea mai ridicată temperatură, deoarece arde rapid și mijlocul nu se coace. (Aproximativ 2 minute pe o parte, 1 minut pe cealaltă.)

Îl oferim cu scorțișoară și zahăr, dar puteți adăuga orice fruct.

• Rețetă de plăcintă cu mere (cum ar fi plăcinta americană) din bucătăria Annabella Horváth
• Clătite cu mere - O rețetă de clătite simplă încercată și testată pe vraja rețetei! Rețeta magică - rețete
• Rețetă americană de clătite din bucătăria Edit Gajdos
• Rețetă de fasole creion cu bacon și tărâțe de orez din bucătăria birosari
• Rețetă de clătite cu paste dospite din mere din bucătăria Ferencib

---