Rețetă creion de fasole și orez orez

rețetă

  • 6-8 fasole creion pe rolă
  • 1 felie subțire de slănină pe rolă
  • sare
  • ulei de floarea soarelui

  • 1 plic amestecat legume mirelite delicatete amestec de legume
  • 0,5 ardei
  • 1 praz mic
  • 1 linguriță ulei
  • 1 pahar (2 dl) orez de iasomie
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 vârf de pulbere de linte uscată
  • 4 dl de apă

Fabricarea fasolei creion:

Gatiti fasolea creion in apa clocotita usor sarata cateva minute. Grupați 6-8 fasole creion și înfășurați 1-1 felii de slănină.

Așezați rulourile într-o foaie de copt ușor unsă și coaceți la cuptor.

Realizarea unei afaceri cu risc:

Puneți orezul în 4 dl de apă sărată.

Încălziți uleiul într-un vas, aruncați prazul și ardeii, prăjiți 1-2 minute, sare, piper, presărați lintea. Adăugați legumele mirelite și turnați peste aprox. 1 dl de apă și fierbeți timp de 5 minute.

Când ați terminat, amestecați cu orezul fiert. Presărați abundent cu pătrunjel verde, încălziți puțin orezul cu legumele, apoi serviți.