Rețetă de clătite cu mere

clătite

Această dulceață nu este nouă, ci pe plăcintă, plăcintă, ștrudel, burete, spumă de vrăjitoare etc. În plus, este excelent pentru a folosi mere proaspete, sănătoase, deși ușor uscate rămase din iarnă primăvara.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

Pentru 20 de clătite:

  • 2 oua
  • 2,5 dl lapte
  • 0,5 dl apă sodă
  • 20 dkg făină
  • 0,5 dl ulei de gătit + 1 lingură de cafea
  • 1 vârf de sare
  • pici porcukor
  • 5 mere acre

Pentru răspândire:

Pregătirea

Din ingrediente, faceți un aluat gros de clătite adăugând o jumătate de deci de ulei. Merele decojite, găurite de stratul de semințe, sunt tăiate în felii de vârf deget. Rotiți aluatul în aluat cu o lingură perforată și coaceți ambele părți roșii într-un cuptor pentru clătite la foc mic.

Ungeți întotdeauna cuptorul cu o perie de ulei. Agitați clătitele deja înroșite de mai multe ori în timp ce coaceți. Durează puțin mai mult înainte de a fi coaptă, va fi mai groasă decât fără măr. Se servește fierbinte și se presară cu scorțișoară sau zahăr pudră de cacao.

Pofta buna! Creat de Márta Nyersné Vajda