Rețetă de pizza cu pui și smântână

• 40 dkg făină
• 5 dkg de drojdie
• 1 lingură mocha de sare
• 1 lingură de zahăr mocha
• 2 linguri de ulei
• suficientă apă călduță pentru a frământa aluatul

• jumătate piept de pui fără os și piele
• 1 lingura ulei
• 1 ceapă mică de cap
• sare piper
• o cutie mare de smântână
• 10 dkg mozzarella

Pentru aluat, macinați făina cu drojdia, apoi adăugați sarea, zahărul, uleiul și lucrați cu apa călduță. Scoateți o foaie mare de copt și scoateți aluatul.

Pentru topping, tăiem pieptul de pui în cuburi mici. Tocam ceapa si alergam peste putin ulei (cateva minute), adaugam cubulete din piept de pui. Coaceți, amestecând până se albă și fierbeți până la aproximativ 4 linguri de apă și fierbeți până se înmoaie (2-3 minute). Se adaugă sare și piper. Se toarnă jumătate din smântână și se întinde cealaltă jumătate pe aluat. Adăugați pieptul de pui cu smântână și acoperiți cu mozzarella. Se coace la 200 de grade timp de 12-15 minute.

• Rețetă simplă de pilaf de miel din bucătăria LigetiK
• Rețetă simplă de plăcintă cu zmeură din bucătăria ta de panificație aurie
• Reteta de supa crema de cartofi cu baconel din bucataria lui KGizi
• Rețetă simplă de carne de tarhon din vasul tău auriu de copt
• Smochine rețetă de varză înăbușită din bucătăria lui KGizi

---