Salată de castraveți cu legume de mare

Datorită efectelor sale fiziologice benefice, consumați legume marine cel puțin o dată pe săptămână.

De exemplu, încercați următoarea salată de castraveți ușor de făcut, bogată în vitamina C.

salată

Salată de castraveți cu legume de mare

Datorită efectelor sale fiziologice benefice, consumați legume marine cel puțin o dată pe săptămână.

Ingrediente

  • 1 lingură arame uscat sau fructe de mare hijiki, disponibile în magazinele organice și asiatice
  • 360 g castravete curățat și feliat, scoateți semințele
  • 1 roșie medie, feliată, sucul și pulpa îndepărtate
  • 1 lingură ceapă verde feliată

Suprafete:

  • 3 linguri de oțet de orez
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/2 lingură ghimbir proaspăt tocat mărunt
  • 1/2 lingură de coriandru proaspăt tocat verde
  • ulei de măsline extravirgin după gust
  • sare și piper alb după gust

Pregătirea




Ai mai citit asta?

Vitamina C este un nutrient esențial în multe procese metabolice din organism, inclusiv neutralizarea radicalilor liberi, ...

O masă ușoară recomandată pentru micul dejun, prânz și cină, bogată în vitamine și minerale ...