Tort de biscuiți cu ciocolată

Când aromele și formele obișnuite de tort sunt plictisitoare, trebuie să căutați ceva nou,

cu care îți poți fermeca familia și cunoștințele. Biscuiții crocanți sunt foarte iubiți de copii,

adulți deopotrivă, pot fi ciocolată sau vanilie, umplute sau neumplute. Dacă vrei să încerci

ceva nou și delicios, puteți face acest super tort de ciocolată cu biscuiți, succesul este garantat.

Ingrediente pentru tortul cu biscuiți de ciocolată:

Ingrediente pentru prăjituri:

  • 8 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri de făină
  • vârf de cuțit de sare
  • praf de copt

Ingrediente pentru crema de vanilie:

  • 25 dkg mascarpone
  • aroma de vanilie
  • 10-15 dkg zahăr pudră (după gust)
  • 5 dl crema de cofetarie

Ingrediente pentru crema Paris:

  • 1,5 dl de smântână
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • aroma de rom
  • 20 dkg zahăr
  • 8 dkg de pudră de cacao
  • 20 dkg unt

Ingrediente pentru decor:

  • 2-3 pachete de biscuiți, dar biscuiții de vanilie, crocanți din umplutură sunt de asemenea buni.
  • 3-4 dl crema de cofetarie.

Pregătirea tortului de biscuiți cu ciocolată:

Realizarea prajiturii:

  1. Ouăle sunt înjumătățite, făina este cernută și cuptorul este preîncălzit la 180 ° C.
  2. THE bate albusurile in spuma tare cu zahar.
  3. THE galbenusuri de ou putin se amestecă și se amestecă cu albușurile.
  4. Transformați făina și praful de copt în aluat.
  5. Căptușită cu hârtie de copt din silicon se toarnă aluatul într-o matriță și puneți într-un cuptor preîncălzit.
  6. Când aluatul a crescut, reduceți focul la 150 ° C și apoi prăjiți în aproximativ 25-30 de minute prajitura.
  7. Lăsați matrița să se răcească, apoi întindeți-o pe 3 discuri.

Prepararea cremei de vanilie:

  1. THE mascarpone amestecat cu zahăr pudră.
  2. THE bate crema într-o spumă tare, apoi lucrează cu mascarpone.
  3. Condimentează crema cu aromă de vanilie.

Prepararea cremei de la Paris:

  1. THE aduce smântâna la fiert cu zahărul.
  2. După 4-5 minute de fierbere, cernem pudra de cacao, scoatem de pe foc și amestecăm zahărul vanilat și romul și, în final, topeste untul.

Pentru acest tort, nu spumăm crema Paris, dar o lăsăm în această glazură de ciocolată, untabilă

Compilarea tortului cu biscuiți de ciocolată:

  1. Selectați bucățile întregi din biscuit și puneți-le deoparte pentru decor, zdrobiți restul în bucăți mici.
  2. THE prajituri burete unse cu crema pariziana și stropiți abundent cu firimiturile de biscuiți.
    rețetă

  3. I-am pus o doză crema de vanilie.
  4. Așa așezăm tortul cu biscuiți de ciocolată.
  5. În cele din urmă, restul ungeți latura tortului cu smântână și deasupra, dacă rămân din crema Paris, o ungem și subțire.
  6. Pentru decorare bate crema într-o spumă tare și învelim tortul cu el, putem decora vârful tortului cu diferite forme cu ajutorul unui tub decorativ.
  7. Foarte arătător dacă latura tortului este așezată cu biscuiți de ciocolată, dar putem pune și deasupra niște biscuiți mai crocanți.

Iată o rețetă grozavă de tort de biscuiți cu ciocolată în limba engleză.

Câteva poze ale celorlalte prăjituri cu biscuiți de ciocolată:

  • (5/5)
  • 2 Evaluare ->