Calculator de calorii

și conținut caloric

Prăjitură cu înghețată

Ingrediente pentru 12 persoane:

2 bucăți de mărime M ouă de găină
2 linguri zahăr pudră
1 lingura faina fina de grau
0,2 pungi de praf de copt
70 dkg înghețată de ciocolată
40 dkg înghețată de vanilie
40 dkg înghețată Punchy
20 dkg Cremă 20%
15 dkg ciocolată neagră
0,5 dl Ulei de gătit rafinat din floarea soarelui
5 dkg Cireșe sau vișine

Pregătire:

Pentru o prăjitură de înghețată, cumpărați cel puțin 2-3 tipuri de înghețată la alegere în cutii mari (puteți avea și o dietă!) Și scoateți-o din congelator înainte de a intra în matrița de tort pentru a o înmuia puțin .

Mod de preparare: preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Pregătirea bazei subțiri de burete:
Separați ouăle. Se amestecă gălbenușul cu zahărul și praful de copt până se spumează (când este alb și strălucitor, apoi spumos). Adăugați o lingură de făină (care nu este încovoiată doar peste făină bombată). Proteina este bătută și adăugată cu grijă în masă.

Umpleți-o într-o formă rotundă de tort care a fost pre-căptușită cu hârtie de copt sau untă și făinată.

O farfurie din 2 ouă este suficientă, precum și multe altele, așa că merită să împingeți ușa cuptorului o dată în timpul coacerii, astfel încât să se prăbușească și să nu fie cocoșată în mijloc într-o formă rotundă.

Pentru a ușura lucrul cu aluatul, putem face, de asemenea, un fel de prăjitură pe bază de cozonac și să lucrăm cu mai multe ouă, zahăr și făină proporțional, dar umplem matrița doar cu 2 ouă și restul le coacem într-un apartament foaie de copt. Sau: decupăm forma rotundă din foaia mare și așa mai departe. Ideea este că un aluat este util sub înghețate, deoarece este dificil să țineți feliile împreună atunci când feliați.

Când prăjitura este coaptă, o expunem la răcire. Luați înghețata pentru a se înmuia.

Așezați baza de aluat pe fundul matriței rotunde și apoi acoperiți înghețatele înmuiate (nu dezghețate!) Una peste alta cu o spatulă. Am pus și cireșe în stratul inferior de ciocolată, deci cantitatea este mai mare.

Să lucrăm repede. Când totul este destul de neted, puneți-l repede în congelator, astfel încât totul să nu se dezghețe complet, deoarece se poate strica dacă îl lăsați.

Când înghețata este din nou tare, bateți smântâna și întindeți-o deasupra tortului înghețat. De asemenea, puteți utiliza o presă cu spumă pentru a formata acest lucru și cel de deasupra. Este deja delicios, dar dacă este făcut pentru un copil, nu poți pierde ciocolata de sus:)

Topiți 15 deca ciocolată neagră peste stratul de ciocolată și adăugați ulei pentru ao face mai moale. Când îngheață este încă greu de tăiat! Presară-l peste tot cu o lingură și te poți întoarce la congelator până la consumare.

Am făcut-o pentru ziua de naștere a fetiței mele și chiar am presărat-o cu ciocolată.