Rețetă de tort cu ciocolată

Au reușit și ei

  • ciocolată

  • 5 OULE DE LIBERTATE FUCHS
  • 5 linguri zahăr
  • 5 ek de apă
  • 5 linguri de făină
  • 1 linguriță pudră de cacao
  • 1 vârf de sare

  • 1 pachet de budincă de ciocolată neagră
  • 4 dl lapte
  • 20 dkg de ciocolată neagră
  • 20 dkg unt
  • 10 dkg zahăr pudră

Pentru prajitura, amestec galbenusurile de ou pana se spumeaza cu zaharul, apoi adaug apa, pudra de cacao si amestec pana se omogenizeaza.

Bat albusurile in spuma tare cu sare si amestec usor masa de cacao si apoi faina.

Turn aluatul într-o formă de tort cu unt, făinată și o coc într-un cuptor de 160 de grade timp de 35 de minute. (Test cu ace!)

La crema, fierb budinca cu laptele, adaug ciocolata tocata cat inca calda si amestec pana se topeste.

Am amestecat bine untul cu zahărul, iar masa de ciocolată răcită o amestec fără probleme adăugându-l la fiecare lingură.

Am tăiat placa de prăjitură răcită în jumătate, o ung cu jumătate de smântână, apoi ung și blatul și părțile laterale, garnisesc.