Club de rețete

Parola dvs. a fost trimisă la adresa de e-mail furnizată.

Deschizator
Membri
Poze
Videoclipuri
Articole
forum
Link-uri
Proaspăt

Știri despre clubul de rețete

Fast food - Luni: Bile de orez cu legume

În curând încep patruzeci de zile de post, timp în care, renunțând la felurile de mâncare grase și cărnoase, creăm de fapt o oportunitate pentru corpurile și sufletele noastre de a se regenera primăvara, pentru a fi în armonie cu natura.

Purtat din iarnă și de sărbători, rumenul nostru, umplut cu zaharuri, condimente puternice și alimente grele, grase, curăță în tot acest timp și cu o vigoare reînnoită, îl putem înfrumuseța pentru vară.!

Postul, pe de altă parte, este doar o renunțare în anumite privințe, întrucât nu trebuie să ne privăm de mâncare sănătoasă hrănitoare sau de arome cerești în acest timp.

La urma urmei, aici avem cerealele care stau de fapt la baza unei diete sănătoase. Ideal.

Bineînțeles, asta nu înseamnă că am asaltat rafturile magazinelor umplute cu prăjituri confiate și produse de patiserie! Nu merită, facem mai mult rău decât bine cu el, apoi preferăm să mâncăm carne.

Dar pentru cei care iau în serios perioada de curățare și reînnoire, aș dori să mă răsfăț cu niște rețete delicioase și imaginative de cereale.

Cele șapte boabe principale sunt orezul, orzul, meiul, secara, ovăzul, porumbul și grâul, dar să nu uităm de amarant, care este acum disponibil în magazinele mai mici.

Omul din vremurile vechi (cel care trăia încă, ca să spunem așa, în armonie cu natura) împerechea calități diferite și mâncarea corespunzătoare pentru zilele săptămânii.

Se credea că zilele săptămânii erau strâns legate de planete și de zeitățile mapate pe planete.

Fiecare cereală este un copil al Soarelui, dar deoarece planetele din sistemul solar au toate efecte diferite asupra cerealelor, cerealele diferite au proprietăți diferite.

De aceea au mâncat orez luni, ziua lunii,

marți, ziua orzului de pe Marte,

meiul miercuri, de ziua Mercurului,

joi, ziua de secară a lui Jupiter,

ovăz vineri, ziua Venus

sâmbătă, saturn ziua porumb,

si in sfarsit duminica, Ziua Soarelui:) grau.

În următoarea serie, veți găsi o rețetă pentru fiecare zi.

Bile de orez cu legume

o jumătate de kilogram de orez brun

20 dkg de firimituri de spelt

15 kg de făină de speltar integrală

20 kg de legume amestecate (morcovi, broccoli, ceapă, usturoi, fasole verde, mazăre verde etc. mai ales mirelită)

1 ceapa cap

o jumătate de dl de ulei de măsline extravirgin

curcuma cuțit, ghimbir măcinat

sare de mare scăzută (sodiu redus)

Înmuiez orezul brun cu o noapte înainte, îl spăl a doua zi și îl gătesc în cantitate de două ori mai mare decât apa. Când este aproape gata, turn legumele amestecate și le condimentez. (Dacă nu este fabricat din mirelite, trebuie mai întâi să gătiți legumele tocate!)

Când s-a răcit, amestec făina de vrajă, formez din ea mici torturi, o transform în pesmet și o prăjesc până se rumenesc în puțin ulei.