Rețeta pentru fasole adevărată de chili

Nimeni nu poate spune nu mâncărurilor condimentate și gustoase cu un fel de mâncare, puteți pregăti o porție mare bună puțin încet, dar relativ ușor, astfel încât să luați cina câteva zile.

Deși poate părea bizar la început, o linguriță de scorțișoară îl face foarte delicios, încercați!

Fasole de chili

Ingrediente:

1 kg de carne tocată de vită
45 kg de fasole - conservele sunt de asemenea bune
40 dkg roșii decojite
12 picături de sos tabasco - opțional
4 dl roșii condensate
3-4 căței de usturoi
3 linguri de făină
3 linguri de făină de porumb
2,5 lingurițe busuioc
2 cuburi de bulion de vita
2 lingurite de ardei rosu
2 lingurite praf de chili si crema de ardei iute
1,5 dl de apă
1 ceapa mai mare
1 deci de vin roșu uscat
1 ardei iute - sau ardei iute ascuțit
1 linguriță de oregano
1 buchet mic de patrunjel
sare, piper proaspăt măcinat
ulei

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Pregătiți ingredientele, curățați ceapa, dacă nu folosiți fasole conservată, înmuiați-le cel puțin șase ore înainte de gătit, odată ce totul este gata, puteți începe să gătiți. Luați o tigaie mare, mai adâncă și fierbeți ceapa în puțin ulei și, când este deja pe jumătate sticloasă, adăugați ardeii tăi ascuțiți tăiați în inele, încercuind subțire. Dacă ceapa este deja frumoasă sticloasă, puteți veni cu carnea, prăjiți-o bine. După roșire, sfărâmă cuburile de bulion de carne de vită și amestecă cu vinul.

Gatiti asta impreuna cateva minute, apoi adaugati rosiile si concentratul de rosii, rasati usturoiul si adaugati condimentele: sare, piper dupa bunul plac, adaugati patrunjelul, busuiocul, oregano, cantitatea potrivita de picant dupa gust, aduceti la fierbeți, apoi puneți la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 90 de minute, amestecând ocazional - dacă mai aveți nevoie de ceva lichid, completați cu suc de roșii. După ora și jumătate, amestecați fasolea și sosul tabasco și gătiți încă 30 de minute. Când expiră în curând, amestecați făina de porumb, făina și apa într-un castron mic, asigurându-vă că este lipsită de bulgări și netedă, dacă aveți, amestecați și amestecul de făină cu celelalte, în aproximativ zece minute, întreaga voință îngroșă, ai terminat este van.

Cina economică la sfârșitul zăpezii sau în orice moment

Dacă bugetul pentru cină este puțin strâns, nu disperați, puteți prepara mâncăruri grozave la un buget redus!