Rețeta pentru dulceața perfectă de caise

Este nevoie de timp pentru a dovedi o teorie pentru o treabă bună, probabil gemul de caise este probabil unul dintre cele mai bune exemple, nu este ceva ce poți pune împreună un pachet de pică, ai nevoie de răbdare și timp, dar merită fiecare picătură de sudoare și apoi în frigul iernii te poți descurca foarte bine.să cazi o lingură de vară.

De asemenea, puteți transforma un burete complet simplu într-una dintre cele mai delicioase prăjituri cu gem de caise de casă.

Gem de caise

Ingrediente:

4 kg de caise coapte
120 dkg zahăr granulat
benzoat de sodiu

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Spălați bine fructele, curățați-le - puteți scoate coaja, dar nu este important, același lucru este valabil și pentru măcinare, există cei care nu o fac și există cei care nu fac gem fără ea - și uitați-vă la stocul, părțile decupate urât cu o simplitate nobilă, nu le gătește. Puneți totul într-un castron potrivit - atât de mare - și apoi presărați zahărul pe el - astfel veți obține o versiune mai puțin dulce, dacă doriți un pic mai mult zahăr, faceți-l cu 50 decagrame pe kilogram - apoi vine a doua parte cea mai bună a gemului gătit - primul este consumul -: relaxați-vă așa pentru o zi.

Odată ce au trecut cele 24 de ore, puteți intra în contact mai strâns cu piersicile, care au eliberat deja o cantitate mare de suc până acum, le puneți pe aragaz și gătiți timp de aproximativ o oră, amestecând constant, până când se îngroașă. În timp ce fierbeți, încălziți apa într-o altă oală și puneți-o în borcanele de zidărie selectate. Odată ce dulceața a atins consistența potrivită, adăugați-o frumos la aceste borcane calde și apoi puteți veni cu un strat de celofan și esențialul, un vârf de benzoat de sodiu per borcan. Puteți veni la amestecare înfășurând paharul încă cald în hârtie de ziar și pături groase și plasându-le într-un fel de recipient, de exemplu suportul pentru lenjerie de pat este perfect pentru aceasta. Lasă-i să se odihnească aici câteva zile, apoi pot merge la rafturile cămării.

Antidoturile valului de căldură

Deserturi răcoritoare pentru a vă ajuta să treceți și să uitați cam 40 de grade.