Rețetă pizza Margherita în cuptor

Au reușit și ei

  • bucătăria

  • 1,5 dkg de drojdie
  • 25 dkg de făină fină
  • 1 lună sare
  • 1 luna zahar
  • 1 dl lapte
  • 0,5 dl de apă
  • 0,1 dl ulei de măsline

  • 1 dl piure de roșii
  • 1 ciupire de busuioc
  • 1 vârf de cimbru
  • 1 vârf de oregano
  • 1 mc condiment
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 mk zahăr

  • 1 roșie
  • 10 dkg brânză mozzarella
  • 5 kg de brânză

Conduc drojdia în lapte cu 1 kk zahăr într-un loc cald.

Se amestecă făina cu sare, ulei, apă și drojdie pufoasă, apoi se frământă bine și se odihnește 30 de minute într-un loc răcoros.

Am amestecat piureul de roșii cu busuiocul, oregano, cimbru, 1 mk zahăr, 1 mk condiment și usturoiul străpuns.

Aluat pentru aprox. O trag la un diametru de 30-35 cm, o ung cu sosul de roșii aromat și așez deasupra felii de mozzarella și felii de roșii, apoi presăr cu brânză rasă.

Când cuptorul este la temperatura potrivită (350 ° C), îl coac gata în 3 minute.

Dacă coc pizza la cuptor, se coace la cel mai înalt nivel timp de 5-8 minute.