Calculator de calorii

și conținut caloric

Raie umplute

Ingrediente pentru 6 persoane:

6 bucăți de cohlrabi
30 dkg carne de porc tocată
10 dkg orez nepolit
1 ou de găină de mărimea L.
1 linguriță de ardei roșu măcinat
1 linguriță sare de gătit
1 lingura frunze de patrunjel tocat
1 lingură grămadă de făină fină de grâu
3 linguri ulei rafinat de gătit din floarea-soarelui
1 cățel de usturoi
1 bucată de ceapă mică
10 dkg smântână 20%

Pregătire:

Frământați carnea tocată cu orezul și orezul cu o linguriță de sare.

Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o în mijloc

Păstrați satul lor de 1 cm.

O umplem cu umplutura de carne tocată.

Tocam ceapa si usturoiul si aburim peste 1 lingura de ulei. Se toarnă peste

1/2-1 litri de apă, adăugați răpeiul sculptat și cu grijă umpluturile.

Se gătește până la o oră. Apoi facem 2 linguri de ulei și făină, punem pătrunjelul tocat și tragem ușor coala cu ea.
De asemenea, putem amesteca 1 dl de smântână în sucul său.