Calculator de calorii

și conținut caloric

Piure uscat de mazăre verde (vegetal)

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • Jumătăți curățate de mazăre verde uscată
  • 1 lingura faina fina de grau
  • 2 linguri ulei rafinat de floarea soarelui
  • 1 linguriță sare de gătit
  • 10 dkg Cuburi aromate afumate
  • 1 linguriță de ardei roșu măcinat
  • 5 rulouri de piper negru măcinat
  • 1 l apă potabilă

Pregătire:

Mazărea verde uscată se selectează, se spală și se gătește cu sare și un cub afumat pentru aprox. Cu 1 litru de apă. Nu trebuie să fie îmbibat pentru că se dezintegrează.

rețetă

Aruncați o linguriță de sparanghel roșu și câteva rulouri de piper. Se înmoaie în aproximativ trei sferturi de oră. Apoi îl punem într-un smoothie și îl pasăm.

Pulpa se întoarce la foc și două linguri de ulei și o lingură de făină se transformă într-o smucitură în formă de coc și legumele sunt aruncate.

Se consumă singur sau cu carne prăjită, prăjită, ca garnitură.