Compot de cireșe

Compot Visnevij

Pregătire:

1. Fierbeți vișinele în liniște timp de 10 minute cu zahărul și 2,5 dl de apă.

2. Scoateți fructele cu o lingură filtrantă și puneți-le deoparte.

3. Se îngroașă ușor siropul, se toarnă peste cireșe și se lasă să se răcească. Se serveste singur sau cu frisca.

Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Bucătărie rusă, ucraineană, georgiană, armeană, azeră
(Editura Vince, 2008)

Începem o călătorie culinară în Rusia, Ucraina, Georgia, Armenia și Azerbaidjan. În fața ochilor noștri spirituali sunt caviar și șampanie din Crimeea, plăcintă, borș, vodcă și o mare varietate de dovlecei într-un castron bogat stratificat. Vești despre aceste delicatese. Mai mult.

Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Bucătărie rusă, ucraineană, georgiană, armeană, azeră
(Editura Vince, 2008)

Începem o călătorie culinară în Rusia, Ucraina, Georgia, Armenia și Azerbaidjan. În fața ochilor noștri spirituali sunt caviar și șampanie din Crimeea, plăcintă, borș, vodcă și o mare varietate de dovlecei într-un castron bogat stratificat. Vești despre aceste delicatese. Mai mult.

• Măsline în oțet așezate Rețete gastroABC
• Rețete italiene umplute cu dovlecei gastroABC
• Ciorba de pastrav cu telina Retete gastroABC
• Omletă de legume italiană Rețete gastroABC
• Salată de măsline și brânză Rețete gastroABC

---