Rețete de mazăre verde

MENIU BABY DIN BAZE

SITE-URI RECOMANDATE

Un depozit de alimente pentru copii îmbuteliate

Camera Laurei
Magazin web

Piure de mazăre verde

2 pumni de mazare

Gălbenuș de ou fiert pe jumătate

Gătesc mazăre leturmixolom fie cu apă sau se poate adăuga lapte matern pentru a aduce ouăle Gătesc gălbenușul îl amestec în mazăre

Piure de mazăre verde cu varză de Bruxelles

15 varza de Bruxelles mai mica

10 dkg mazăre proaspătă sau congelată

Îndepărtați stratul exterior de varză de Bruxelles și tăiați fundul. Fierbeți apa într-o oală și fierbeți varza de Bruxelles (aproximativ 7 minute). Cu câteva minute înainte ca varza de Bruxelles să se înmoaie, presărați mazărea verde în apă și gătiți până se înmoaie.

Scurgeți legumele și amestecați cu un mixer până se omogenizează. Pentru bebelușii înțărcați recent, rupeți o sită de plastic.

Piure de dovlecei cu mazăre verde

1 dovlecel mic

10 dkg mazăre verde proaspătă sau congelată

Tăiați și tocați cele două capete ale dovlecei. Dovleceii și mazărea verde se pun la abur 3-4 minute, apoi se scurg și se piure cu un mixer cu tije. Pentru bebelușii înțărcați recent, străpungem o sită de plastic

Supa de mazare

Sare sau condimente (minuscule)

Abur mazărea într-un pic de ulei adaug legumele înconjurate ardei roșu minuscul în care pot intra Vărs în multă apă h acoper mult

Oricine este introdus în paste fără gluten fără ouă poate intra și el în el

Supă de mazăre cu pui

Sarat la gust

Gatiti mazarea cu ceapa pana se inmoaie, si gatiti cartofii si carnea intr-un alt castron. La sfârșit, mazărea se trece printr-o sită dens țesută și, împreună cu celelalte ingrediente, se pasează cu bulion de mazăre și pătrunjel proaspăt. De la vârsta de opt luni, nu mai trebuie trecut sau poate fi rafinat în continuare cu brânză sau iaurt. Nu trebuie să gătești mai mult dacă și mama ta mănâncă asta. În acest caz, carnea poate fi gătită în mod natural sau aburită. Odată ce am tăiat cât are nevoie bebelușul, putem să ne aromăm propria porție și să o consumăm cu piureul de mazăre verde.

Piept de pui cu iaurt și piept de pui

Timp de gătit/coacere: Gatiti pieptul de pui 15 minute + 60 minute

1 kg de mazăre tânără (mirelita este perfectă deoarece mazărea păstrează bine nutrienții din ea)

1 buchet de patrunjel

200 g iaurt natural

1 linguriță de făină fină de grâu

1 jumătate de piept de pui

Spălați și tocați bine pieptul de pui.

O porție mică de bebeluș este gătită separat timp de 60 de minute.

Spălați bine și tocați pătrunjelul (pătrunjelul este un condiment foarte util, deoarece are efecte antibacteriene și antivirale).

Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, adăugați mazărea cu pătrunjel și gătiți acoperit cu foarte puțină apă (aproximativ 1 dl) timp de aproximativ 10 minute.

În timp ce mazărea principală este de 3 linguri de ulei, presărați restul de bucăți de piept de pui cu puțină sare și oregano și prăjiți până se rumenesc.

În iaurt, amestecați o lingură de făină.

Când mazărea s-a înmuiat, adăugați spuma de iaurt și fierbeți încă 5 minute.

Când ați terminat, scoateți o porție mică, piure și, în funcție de obiceiurile alimentare, treceți sau adăugați cu coaja.

Dacă micuțul mănâncă carne, bucățile de piept de pui gătite pot fi fie curățate în legumă, fie chiar puse lângă ea pentru a fi ciupite singure.

Adulții pot fi serviți cu piept de pui prăjit.

Mazăre verde cu fulgi de cartof - de la vârsta de 9 luni

Mâncarea practică, curățată pentru copiii mai mici, poate fi administrată de la vârsta de 9 luni. În plus, această versiune nu conține gluten, deci poate fi administrată în siguranță copiilor cu vârsta sub 1 an sau poate fi consumată de persoanele cu alergii.

Ingrediente pentru 2-3 persoane:

45-50 dkg mazăre verde tunsă,

sare, 1 cățel de usturoi,

3 linguri fulgi de cartofi,

2 dl smântână groasă, apă.

Scoateți un bol cu aburi.

Se toarnă în fund aprox. 5 dl de apă, puneți mazărea spălată, opărită deasupra.

Se amestecă mazărea până se înmoaie sub un capac.

Durează aproximativ 10 minute, dar timpul depinde, desigur, de calitatea mazării. Mazărea din prima vară este mai fragedă, cele mai târzii sunt mai mari, mai amare, se gătesc mai încet.

Dacă mazărea este moale, se toarnă în sucul de gătit.

Aduceți la fierbere, apoi amestecați fulgii de cartofi și smântâna.

Condimentați cu sare și ardei picante.

La servire, ornati cu patrunjel proaspat si condimentati.

Paste cu dovlecei și mazăre verde

150 g mazăre verde

2 inele de praz

1 cățel de usturoi într-o felie

1 mână de paste dur

15-45 g piept de pui (congelat la abur)

Prăjesc prazul și usturoiul în ulei și apoi arunc mazărea verde. Puțin mai târziu, a tăiat dovleceii în bucăți. Prajesc in acelasi timp si apoi adaug apa. Când toate ingredientele mele s-au înmuiat, am introdus pieptul de pui congelat la aburi. Gatesc aluatul separat și îl tai în bucăți mici, amestecându-l în piure la final.