Salata de sparanghel

Pregătire:

salată

1. Fierbeți sparanghelul curățat în puțină apă sărată, ușor zahărită, apoi turnați oțetul de vin în apa de gătit și lăsați sparanghelul să se răcească în el.

2. Se filtrează și se toarnă uleiul amestecat cu 2 linguri de sparanghel și se toarnă peste sparanghel. (Sparanghelul din conservă nu este gătit, sucul său este folosit în același mod.)

Carte de bucate
(Editura Vince, 2004)

Arta culinară este la fel ca moda. În mod constant diferit. Dar există și piese atemporale în modă, care sunt atât tradiționale, cât și moderne. Așa este cazul unei cărți de bucate bune: luați notă constantă despre lume. Mai mult.

Carte de bucate
(Editura Vince, 2004)

Arta culinară este la fel ca moda. În mod constant diferit. Dar există și piese atemporale în modă, care sunt atât tradiționale, cât și moderne. Așa este cazul unei cărți de bucate bune: luați notă constantă despre lume. Mai mult.