Rețete de sparanghel pe care le veți iubi

care

Extindeți-vă repertoriul de rețete de sparanghel cu aceste feluri de mâncare ușor de făcut! Dacă nu ați gătit încă sparanghel, începeți acum!

Sezonul sparanghelului merită profitat la maximum. Sparanghelul este o legumă super delicioasă și sănătoasă. Bogat în fibre, are un conținut semnificativ de vitamine A, E, C, K și B6, precum și acid folic, fier, cupru și calciu.

O mulțime de oameni se sperie pentru că nu știu cum să-l coaja și nici nu au o rețetă de sparanghel foarte bună. Acum arătăm o soluție la toate! Puteți citi peelingul de sparanghel și cea mai simplă rețetă de sparanghel în articolul nostru anterior despre sparanghel. Odată ce ai făcut primii pași, nu ai de ales decât să-i încorporezi în dieta ta în cât mai multe moduri posibil.!

Rețetele noastre preferate de fulgere de la sparanghel din acest an sunt:

Ouă amestecate la micul dejun sau omletă cu sparanghel

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pachet de sparanghel verde
8 ouă
1 ceapa de cap mic tocata
3 linguri de ulei
sare, piper, condiment verde proaspăt după gust

  1. Curățați sparanghelul și tăiați-l aprox. Pentru piese de 3 cm.
  2. Într-o tigaie fierbinte, ulei, se prăjește ceapa, se adaugă sparanghelul, se prăjește până se înmoaie.
  3. Când sparanghelul este deja moale (nu trebuie să coaceți prea moale, este bine să aveți puțin crocant), scoateți jumătate din tigaie și puneți-l deoparte pe o farfurie.
  4. Se toarnă ouăle bătute în prăjitură, se condimentează după gust și se face un omleta sau o omletă.
  5. Când ați terminat, presărați blatul cu sparanghelul pus deoparte.

Salată de sparanghel de ton cu ouă fierte tari

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pachet de sparanghel verde
8 boabe de roșii cherry tăiate în jumătate
1 mână mare de nuci sau semințe de floarea soarelui prăjite într-o tigaie uscată
280 g ton conservat
4 ouă fierte tare
3 linguri de ulei de măsline
2 buc MAGGI Mix de condimente de usturoi

  1. Gatiti sparanghelul decojit (daca aveti nevoie de ajutor pentru a-l dezlipi, cititi articolul nostru anterior) in apa clocotita pana cand se inmoaie, dar nu este inca despartit. Aceasta este de aprox. 5-7 minute.
  2. Între timp, gătește și ouăle. Va fi delicios dacă nu gătește prea tare, dar gălbenușurile rămân puțin moi. Această condiție necesită 7 minute de gătit în apă fierbinte, dar nu semnalizată.
  3. În același timp, puteți prăji semințele într-o tigaie fierbinte și uscată și veți avea chiar timp să tăiați roșiile în jumătate.
  4. Când sparanghelul este gătit, toarnă apa de gătit și clătește cu apă rece.
  5. Tăiați aprox. Bucăți de 3 cm, puneți într-un vas cu roșiile înjumătățite și conservele de ton scurte.
  6. Amestecați uleiul cu amestecul de condimente, apoi transformați ingredientele salatei în ulei picant.
  7. Se servește cu ouă fierte și se presară cu semințe prăjite. O salată consistentă cu o felie de pâine integrală, care se remarcă și ca fel principal.

Risotto de sparanghel pur și simplu

Lucrul bun al acestei rețete este că puteți face cu adevărat un fel principal delicios în 25 de minute, combinând ingrediente proaspete de sezon cu produse de confort. Noua gamă de produse pentru risotto și cassotto a MAGGI este o alegere ideală dacă nu aveți prea mult timp să gătiți, dar o dietă variată și echilibrată este importantă pentru dvs. Familia de produse include 3 risotto și 2 caserole, adică variante de aromă de risotto de mei și orz, pe care le puteți schimba și mai mult cu ingrediente de sezon sau ingrediente pe care doar le doriți. Cel mai bun exemplu în acest sens este această rețetă de risotto de sparanghel simplă, dar grozavă.

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pachet Risotto MAGGI cu sos parmezan-șofran
1 ceapa de cap mic tocata
25 g unt
1 linguriță ulei
700 ml de apă pentru risotto
aproximativ 2-3 l de apă pentru sparanghel
1 pachet de sparanghel verde
Sarat la gust

  1. Se prăjește ceapa tocată într-o tigaie pe puțin ulei până se sticloase.
  2. Se adaugă orezul în cutie, se prăjește cu ceapa timp de 30 de secunde, amestecând continuu.
  3. Se toarnă 700 ml de apă rece, conținutul pungii cu sos, se amestecă și se fierbe.
  4. Gatiti la foc mediu, amestecand, timp de 15 minute.
  5. În timp ce risotto este principal, curățați-l și gătiți sparanghelul. (Între timp, nu uitați să amestecați risotto!) Dacă nu știți cum să curățați sparanghelul sau nu știți trucurile gătitului, faceți clic aici. Odată ce sparanghelul este fiert, sare după gust.
  6. Când risotto este gătit, scoateți-l de pe foc, adăugați untul, amestecați bine și lăsați să stea sub un capac timp de 5 minute.