Pansament de plante

pansament

Pregătire:

Condimentele verzi se spală, se curăță și se toacă foarte mărunt. Curățați și tăiați ouăle fierte. Se amestecă maioneza, iaurtul degresat și smântâna până se omogenizează. Curățați, tocați și frecați usturoiul cu sare și adăugați la dressing împreună cu ierburile. Se condimentează cu un vârf de piper și suc de lămâie.

Mundi, Max
Salate
(Editura Kossuth, 2001)

Grecii antici numeau salata „mâncarea zeilor”. Hipocrate, cel mai faimos medic al antichității, menționează și laudă efectul de îmbunătățire a sănătății salatei drept element important al nutriției. Este bogat în fotografii color. Mai mult.

Mundi, Max
Salate
(Editura Kossuth, 2001)

Grecii antici numeau salata „mâncarea zeilor”. Hipocrate, cel mai faimos medic al antichității, menționează și laudă efectul de îmbunătățire a sănătății salatei drept element important al nutriției. Este bogat în fotografii color. Mai mult.