Descărcare rețetă
Ingrediente:
12-14 tineri, palmier, frunze de struguri netezite, sare, 10 dkg orez, 1 ceapă medie, 3 linguri ulei, 50 dkg carne tocată nu prea grasă (poate fi carne de porc, carne de vită sau curcan), o jumătate de lingură de mocha de piper negru măcinat, 1 lingură de maghiran, 2 căței de usturoi, 1 ou, 2 dl smântână, 1 lingură de făină fină, 1 linguriță de oțet 10% (chiar oțet de vin mai fin sau oțet de tarhon)
Sfat bun
- În loc de frunze de struguri, îl putem face cu frunze de rau sau frunze tinere de hrean.
- În loc de sare, bulionul umpluturii poate fi condimentat cu pudră de condimente, dar poate conține și un pic de piper și zahăr și îl putem îmbogăți chiar cu smântână.
- De asemenea, puteți obține frunze de struguri ca o cutie, pe care le putem folosi pe tot parcursul anului.
Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 1 oră 20 minute
O porție: 721 kcal • proteine: 30,4 grame • grăsimi: 49,9 grame • carbohidrați: 37,3 grame • fibre: 9,4 grame • colesterol: 160 miligrame
Ofertă de băutură: vin alb uscat, cum ar fi risacul italian Badacsonyi
- Perle vegetale de orz (gersli) în micro; Descărcare rețetă
- Spanac, briose duble cu brânză; Descărcare rețetă
- Supa de chiftelute cu legume; Descărcare rețetă
- Tocanita zdrobita cu mazare verde si ciuperci; Descărcare rețetă
- Briose colorate; Descărcare rețetă