Oricât de multe țări există cantine

26 mai 2016 | Нrta: Bбnkuti Zita

Cipuri delicioase. Friptură de muschi. Erхleves. Cuburi de burete cu sos de ciocolata. Unele dintre amintirile mele de amintire. Dacă mi-a fost foarte foame, am mâncat-o. Dacă nu, aș prefera să-mi fie dor. Și, deși nu mă consider mofturos, trebuie să trasăm linia undeva - din plăcere, nu mâncăm sfoară pentru a câștiga experiență. Cantina nu a fost niciodată una dintre opțiunile culinare de înaltă calitate de acasă; să recunoaștem, pastele grase cu dulceață de zahăr nu sunt un aliment valoros în orice dietă la modă - dar să vedem care este obiceiul în altă parte.

Evident, gusturile naționale sunt în prim plan peste tot, dar sunt reprezentate și feluri de mâncare populare, de pregătit rapid, care sunt familiare tuturor.

În Italia, de exemplu, produsele coapte integrale sunt însoțite de salate și de pasta esențială și nu este neobișnuit ca alimentele organice să fie pe masă. Cu toate acestea, nu există servicii de alimentație publică în clasele superioare, astfel încât cei cărora le este foame își pot lua sandvișul la un bufet lângă școală sau îl pot împacheta acasă.

În Finlanda, joi se spune că este supa de mazăre verde și Ziua clătitelor. Pentru fiecare prânz, adăugați lapte sau iaurt cu o felie de pâine untată. Masa din cantină costă aproximativ 2,5-3 euro, astfel încât banii includ un fel principal, salată, garnitură, băutură și pâinea cu unt deja menționată. Ultimele patru pot fi consumate pe termen nelimitat.

Cantina franceză este rapidă, abundentă și sănătoasă. Și aici francezii își oferă arta culinară meritată faimoasă. Unele școli au un dietetician separat care lucrează pentru a menține meniul sănătos.

În țările din Orientul Îndepărtat, felurile de mâncare sunt adesea făcute din orez, de exemplu, elevilor li se dau bile tradiționale de orez și mănâncă o mulțime de legume. În Japonia, există o pauză de prânz de 45 (!) Minute, iar întreaga clasă va mânca prânzul, uneori bogat în carne de balenă.

De asemenea, suedezii țin cont de mesele școlare adecvate, un bar de salate este obligatoriu în fiecare cantină și chiar dictează ce are de oferit: cel puțin șapte feluri de legume și două feluri de fructe și nu contează dacă este fibroasă sau bogat în vitamina C. -conținând legume.

În Statele Unite, situația este mai puțin liniștitoare, iar cantinele școlare, care oferă mâncare rapidă, sunt responsabile și de obezitatea elevilor. Bucătăria se caracterizează prin porții și băuturi răcoritoare cu zahăr, care sunt de aproximativ o dată și jumătate mai mari decât în Europa. Pizza, hamburger, cartofi prăjiți și inele de ceapă. Totul este gras, gras, nesănătos, dar ieftin și este o mâncare preferată pentru copii.

Obiceiurile alimentare pentru viață se dezvoltă în principal în copilăria timpurie. De la unu la patru ani, cea mai bună atenție trebuie acordată calității, compoziției și cantității de alimente pe care ar trebui să le primească copilul. Bazele unei nutriții adecvate pot fi stabilite în primul rând în timpul meselor acasă, dar experiența acumulată în grădinița și cantinele școlare are, de asemenea, o mare importanță.

Potrivit experților, prevenirea bolilor legate de nutriție la vârsta adultă ar trebui să înceapă în copilărie. Prin urmare, cei implicați în modelarea obiceiurilor alimentare au o mare responsabilitate.