Carbohidrați sau proteine

Dilema unei nutriții adecvate, inclusiv „ascensiunea” proteinelor și natura „diabolică” a carbohidraților, este discutată aproape zilnic în rândul persoanelor care fac dietă, sportivi, dar și de către oamenii obișnuiți. Unul este aproape angelic, celălalt este demonic, dar în clipa următoare auzim altceva și lumea este deasupra capului nostru; ei susțin că proteinele nu sunt atât de „bune”, deoarece aportul excesiv nu este sănătos, iar apoi se dovedește că carbohidrații nu sunt atât de răi pe cât am putea crede, deoarece principalii noștri furnizori de energie! Dar care este adevărul?

Regulile de aur ale nutriției

Mediul de aur: să nu cădem în exagerări diabolice! Evitați dietele care pot crea stări de deficiență în organism prin restricții excesive. Sub sloganul „Trăiesc și mănânc sănătos”, să nu trăim doar cu iaurt, pui și salată verde! Dar ca să nu mai vorbim de contracampă, partea hedonistă: dacă este posibil, evităm sărbătorile regale, cerându-ne scuze că am mâncat că „oricum sunt deja grasă, ceea ce contează plus o jumătate de tort aici sau acolo”. Să încercăm să alcătuim o dietă variată și să mâncăm puțin de mai multe ori!

Pentru a procesele metabolice ale organismului începeți aveți nevoie de un mic dejun de bună calitate și apoi de la ora zece, prânz, gustare și cină puritană! Astfel, corpurile noastre nu vor simți că primesc puțină energie și vor trebui să o stocheze ca gestionare a crizelor; si anume gras! Timp de zece ore, pentru gustări, acest măr verde face, de asemenea, un iaurt natural - scopul este de a menține procesele metabolice „treaz”.!

Este important să mâncați individual. Dacă urăști puiul, nu-l forța! Dacă respirați din varză, nu o folosiți ca umplutură de supă! Acordați atenție abilităților dvs. genetice și individuale și mâncați în consecință.

Glucidul diabolic

Glucidul furnizorul de energie primară al organizației: depozitat în sânge, ficat și mușchi. Pentru a împiedica adâncirea zahărului din sânge, poți lupta vreo oră și jumătate de oră, ai nevoie de carbohidrați, dar nu

- Conținut ridicat de calorii, saturație scăzută: carbohidrați simpli
Acestea includ produse realizate din făină fină, bomboane de ciocolată, zaharuri, biscuiți, cofetărie. Conținutul lor de fibre este neglijabil, indicele glicemic este mare și nu provoacă deloc un sentiment de sațietate (sau doar pentru o perioadă scurtă de timp). Când sunt consumate, nivelul zahărului din sânge crește spre cer, la care organismul răspunde producând insulină. Așa că glicemia dvs. va scădea și vom fi din nou flămânzi. Cerc vicios! În plus, nivelurile ridicate de insulină inhibă și arderea grăsimilor!

- Conținut mai mic de calorii, valoare ridicată a saturației: carbohidrați complecși
Acestea includ legume, fructe, cereale naturale, paste dur, produse de patiserie integrale, orez. Indicele lor glicemic este mai mic datorită conținutului ridicat de fibre, astfel încât absorbția lor este, de asemenea, mai lentă. Drept urmare, menține nivelul zahărului din sânge uniform, așa că lacomia nu ne rupe, evit oboseala și aș putea mânca ciocolată.

Proteina angelică

Proteinele au, de asemenea, două grupe: proteine complete și incomplete. Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor, și aici putem distinge douăzeci de tipuri de aminoacizi esențiali, dintre care aproape jumătate sunt produși de corpul nostru, cealaltă jumătate este înlocuită cu aportul de nutrienți. Proteinele întregi conțin toți aminoacizii. Acestea sunt de origine animală, carne, ouă, lapte. Cu toate acestea, proteinele vegetale nu mai sunt complete și conțin diverși aminoacizi, deci este dificil să furnizăm toți aminoacizii esențiali pentru corpul nostru consumând singuri proteine vegetale.

Deși afirmația este surprinzătoare, în societatea noastră actuală avem tendința de a consuma în exces proteinele, deoarece bem lapte pentru cafeaua noastră de dimineață, mâncăm carne la prânz, dar mai punem și șuncă în sandvișul nostru de zece ore cu ortografie. Cu toate acestea, este o muncă fizică intensă (sportivă) fără exagerare, deoarece mișcarea este încorporată în proteinele corpului. Aportul în exces, odată ce nu poate fi stocat, începe mai întâi să putrezească în sistemul digestiv, apoi se descompune și este excretat prin rinichi, punând o mare presiune pe el.!

Soluția

Rețeta deja cunoscută: o alimentație adecvată și un stil de viață bogat în mișcare! În plus, respectarea angelică a piramidei alimentare, reglarea demonilor, adică 50-60% carbohidrați „buni”, 25% proteine, 15% grăsimi, și anume din rasa angelică!