Rooibos - reteta de jeleu de ceai si jeleu de cafea!

Coffee Jello sau Coffee Jelly

Ingrediente:

ceai

  • 2 plicuri de gelatină
  • jumătate de ceașcă de cafea rece
  • 3 căni de cafea fierbinte
  • o jumătate de cană de zahăr sau îndulcitor
  • o jumătate de cană de lichior (cea mai delicioasă cu lichior de cafea)
  • putina sare

Înmuiem cele 2 plicuri de gelatină și un praf de sare în jumătate de cană de cafea rece, adăugăm zahărul la cafeaua fierbinte, apoi adăugăm cafeaua gelatinoasă. Se amestecă, apoi se toarnă în forme și se pune în frigider pentru a îngheța. Poate fi apoi îndepărtat cu ușurință din matriță. La servire putem pune deasupra boabe de cafea sau frisca.

Cafea jeleu în câteva minute

Jeleu de ceai Rooibos

Ingrediente:

  • 2 plicuri de gelatină
  • jumătate cană de ceai rece Rooibos
  • 3 cani de ceai fierbinte Rooibos
  • o jumătate de cană de zahăr sau miere (sau îndulcitor)
  • putina sare

Pregătire:

Facem ceaiul Rooibos puternic! Înmuiați ceaiul rece în 2 pachete de gelatină și un vârf de sare, iar în ceaiul fierbinte adăugați zahărul sau mierea pentru a se topi. Ceaiul gelatinos se amestecă apoi, apoi se toarnă în forme și se pune la frigider. La servire îl putem decora cu inele de lămâie sau fructe confiate. Dacă doriți un gel alcoolic, puteți adăuga o jumătate de cană de vin roșu la servire. Desert foarte delicios și special.

Bacsis: umplut în mici borcane de zidărie este o surpriză minunată de Crăciun pentru colegi și prieteni!