Roșii umplute cu morcovi

morcovi

Roșii umplute cu morcovi

Roșii umplute cu morcovi (1 porții Calorii 319.92kcal)

Pași

Tăiem vârful roșiei - unde este partea verde de chum - și o lăsăm deoparte. Cu o lingură, rupeți ușor interiorul roșiei într-un castron .

Intr-o tigaie se prajesc ceapa si usturoiul intr-un pahar si apoi se adauga morcovii rasi.

Adăugăm și pătrunjel tocat, orez Basmati alb, conținutul interior al roșiei și sare și piper. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe la foc mic.

Aranjați roșiile la rând într-un vas ignifug sau într-o tavă de copt, apoi umpleți-le unul câte unul cu umplutura de roșii - orez. La final, punem blatul gumos decupat.

Umpleți o tavă de copt sau un recipient ignifug cu suficientă apă pentru a ajunge la jumătate din perete. Așezați alimentele în cuptor și coaceți la temperatură scăzută.