Rețetă cu rulouri de brânză-slănină

Ingrediente pentru rola de brânză-bacon:
Pentru paste:
500 g de făină fină de grâu
2 oua
150 mlolaj
1 mp lingură sare
250 ml
1 cub de drojdie
1 mp lingura de zahar
A termina:
200 slănină împărat
100 g sunca afumata (de preferinta subtire, feliata)
150 gcheddar sau altă brânză rasă

slănină

Cum se face rola de brânză și bacon:
În laptele călduț, mărunțiți drojdia, adăugați zahărul și un an. lingura faina, amesteca usor si ruleaza drojdia. Puneți celelalte ingrediente într-un castron, turnați aluatul și frământați într-un aluat neted. Presărați aluatul cu făină și dospați timp de aproximativ 1 oră. Împărțiți aluatul dospit în 10 părți egale, apoi fiecare parte în alte 3 părți pentru a da în total 30 de „grămezi”. Fiecare grămadă este modelată într-un cilindru subțire cu palma mâinii noastre, 1 felie de slănină este plasată pe fiecare cilindru, iar rola este rotită din 3 role. La sfârșitul procesului, se obțin în total 10 rulouri de slănină. Așezați rulourile pe o foaie de copt, presărați cu șuncă afumată tocată și brânză rasă și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Coaceți la 200 ° C până devine auriu. Bucura-te de masa ta!

Cum se face rola de brânză-slănină și ingredientele sale.