Secretul s-a dovedit: acest lucru face femeile japoneze subțiri

De ce femeile japoneze nu se îngrașă și trăiesc mult? Trebuie să fi auzit multe despre stilurile de viață și bucătăria femeilor și bărbaților japonezi. Bucătăria tradițională japoneză este foarte sănătoasă. Naomi Moriyama a încercat-o și a ajutat-o să piardă în greutate și să-și mențină nivelul de energie pe tot parcursul zilei.

7 reguli ale japonezilor pentru o viață sănătoasă:

• Secretul 1: pește, soia, orez, legume, fructe

Mâncarea de casă este secretul succesului. Cel mai bine este să uitați de restaurante. Japonezii mănâncă adesea pește la grătar cu orez, legume la aburi, un castron cu supă și ceai verde.

• Secret 2: porții mici

Restaurantele japoneze servesc porții foarte mici. Pentru japonezi, regula este să vă bucurați încet de mâncare. Iată câteva idei care vă vor ajuta să vă ajutați:
- Serviți totul pe o singură farfurie!
- Nu mai mânca când te simți 80% plin!
- Mănâncă încet, mestecă-ți bine mâncarea!

• Secret 3: gătit în vrac

Grătarul, aburirea sau prăjirea într-un wok sunt soluții bune. Japonezii folosesc uleiuri sănătoase și evită prăjirea pe termen lung la temperaturi ridicate. În plus, se bucură de gustul legumelor și fructelor proaspete, crude, cu mare drag.

• Secretul 4: Fără pâine, doar orez

Japonezii în mod tradițional nu mănâncă pâine. În schimb, orezul este aburit și consumat la fiecare masă, evitându-se astfel făina albă. Dacă doriți o variantă și mai sănătoasă, alegeți orez brun în loc de alb!

• Secretul 5: Dimineața începe cu supă miso

În Japonia, micul dejun este o masă foarte importantă și consistentă, care constă în servirea mai multor porții mici. Un castron cu supă miso bogată în probiotice este un început de zi foarte bun și vă oferă un plus de impuls dimineața.

• Secretul 6: Mai puțin desert

Cofetăria de zahăr nu este foarte populară în Japonia. Desigur, ei mănâncă desert, doar cei din porții mici și nu atât de dulci pe cât se obișnuiește în cultura noastră.

• Secretul 7: o atitudine diferită față de dietă

Femeilor japoneze le place să mănânce și să-și guste mâncarea. Ei nu fac dieta la fel de obsesiv pe cât este obișnuit în culturile occidentale. Japonezii merg mult pe parcursul zilei, menținându-se și ei în formă.

Cheile bucătăriei japoneze: Să vedem ce accesorii esențiale pentru bucătăria japoneză sunt fără mese.

Pește: acizi grași omega-3, proteine.
Legume (marine și non-marine): antioxidanți, vitamine, minerale.
Orez: un carbohidrat cu absorbție lentă (dacă alegeți orez brun în loc de orez alb, l-ați făcut deja pentru sănătatea dvs.).
Soia: mănâncă o mulțime de soia, aproximativ 50 de grame pe zi.
Ceaiul verde: antioxidant, prietenos cu inima.
Fructe: servesc adesea fructe proaspete în loc de biscuiți și dulciuri, care sunt bogate în vitamine și zaharuri naturale.