Ți-e foame până la 16:00? Ce altceva!

La fel ca valurile modei, tendințele nutriționale se schimbă de la an la an. Cu toate acestea, spre deosebire de modă, ei caută să studieze și să cerceteze metode nutriționale adecvate scopului. După dieta paleo și ketogenică, „postul intermitent” este acum cel mai recent, urmat de culturisti, guru de fitness și sportivi hobby.

Postul intermitent (în continuare IF) nu vă spune ce să mâncați și cum, în schimb pune accentul pe timp. Se cunosc mai multe versiuni, formula 16/8 pare a fi cea mai trasabilă (urmează și autorul acestor rânduri). Aceasta înseamnă că între prima și ultima masă a zilei trec maximum 8 ore. Acesta este urmat de un post de 16 ore, urmat de o altă masă. Există mai multe tipuri de programe, acesta este cel mai popular în acest moment. În plus față de ferestrele de mese de 14/10 și 18/6 ore, există și cei care se lasă cu un timp extrem de redus, doar 4 ore de mâncare.

De ce este bine?

Unul dintre cei mai renumiți cercetători pe această temă, dr. Satchin Panda a studiat efectele stoarcerii nutriției asupra organismului. Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în calorii (grăsimi și zahăr) timp de zece săptămâni. Un grup a putut mânca când a vrut, în timp ce celălalt a avut acces la analize doar 8 ore. Ambele grupuri au primit exact aceeași cantitate de alimente, dar rezultatele au surprins cercetătorii. Atât de mult încât cercetarea a fost făcută încă de două ori într-un cadru diferit, cu un personal diferit.

Șoarecii care au mâncat doar opt ore au acumulat cu aproape 40% mai puține grăsimi, nu au prezentat semne de boală inflamatorie sau hepatică și au avut un nivel sănătos de colesterol și zahăr din sânge. Celălalt grup a mâncat la fel degeaba, a devenit obez, avea colesterol ridicat, zahăr din sânge, ficat gras și probleme metabolice. Studiul de performanță a arătat că forța musculară a rămas aceeași la ambele grupuri de șoareci, cu toate acestea, rezistența și abilitățile cognitive ale consumatorilor de opt ore au arătat o îmbunătățire extremă.

altceva
În Occident, suntem obișnuiți să mâncăm toată ziua: atunci și ce vrem

Atacatorii cercetării spun că cercetarea făcută pe șoareci nu poate fi desenată pe oameni, dar este bine cunoscut faptul că ceasul biologic al șoarecilor este, de asemenea, 24 de ore ca al nostru, cu atât de multe observații încât șoarecii sunt activi seara. Pandele au creat, de asemenea, o aplicație mobilă pentru a ajuta oamenii să își îndeplinească limita de timp pentru masă. Cei care au încercat-o au găsit rezultate similare cu cele prezentate în studiile la șoareci.

Potrivit lui Péter Lakatos, unul dintre reprezentanții maghiari ai subiectului și cel mai renumit specialist al său în performanță, nu putem auzi mai multe despre metodă în acest moment, deoarece este relativ nouă, nu se încadrează în așa-numitul exclusiv caloric-in -conceptul de calorii și nu este posibil să se dezvolte un medicament care să-l imite.efectul.