Salată de fructe Quinoa pentru un mic dejun răcoritor și răsfățat

Quinoa este acum cunoscută de toată lumea pentru a vedea cât de sănătoasă este și că este una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale, dar majoritatea oamenilor o consideră exclusiv ca un ingredient sărat și o folosesc ca alternativă la orez, în primul rând ca garnitură . Ce s-ar putea întâmpla dacă l-am încerca dulce? Să spunem că nu este nimic, pentru că este încă ceresc, iar gustul său natural de nucă se potrivește deosebit de bine cu o salată de fructe, de exemplu.!

Mâncarea sănătoasă și prietenoasă nu este întotdeauna ușoară fără a muri de foame după un timp scurt, acest lucru este valabil mai ales pentru fructe. Sunt colorate, parfumate, suculente, pline de fibre și vitamine valoroase și au un efect incredibil de benefic asupra corpului nostru și, deoarece sunt foarte ușor de digerat, corpurile noastre procesează și un pachet de pică dacă mâncăm doar fructe, spunem Pentru mic dejun sau pentru o gustare. Pe de altă parte, cu puțină quinoa gătită, putem transforma o experiență alimentară mult mai semnificativă, hrănitoare și reală într-un fel de mâncare din orice fruct. Divin delicios, răcoritor, răsfățat în timp ce palmați simplu!

Salata de fructe netedă nu este genul care tinde să facă febra oamenilor, dar datorită mușcăturii rezistente a boabelor de quinoa, poate fi aruncată foarte bine cu această metodă, indiferent de fructele pe care le producem. Merită să faceți chiar și o porție mai mare din acesta, pentru că atunci când este amestecat în frigider se oprește 3-4 zile dacă adăugăm puțin suc de lămâie, astfel încât să îl putem bea oricând dacă dorim puțină gustare sănătoasă.

Important!

Este foarte important ca quinoa să fie spălată întotdeauna înainte de gătit! Acest lucru se datorează faptului că semințele au un strat protector natural care protejează planta împotriva păsărilor. Este un strat de protecție amar, așa-numitul saponină, pe care distribuitorii îl spală de obicei, se înmoaie din semințe înainte de ambalare, dar siguranța este mai bună - nu depindeți de acesta pentru a găti mâncare perfectă sau proastă amară!

Ingrediente:

15 dkg quinoa
35 kg de fructe după gust - afine, căpșuni, kiwi, portocale, toamnă sau caise, mango, mure.
1 lămâie
2 linguri miere sau sirop de arțar
pentru a gusta menta, busuioc sau lemongrass
vârf de cuțit de sare

Pregătire: Chinoatul se pune într-un filtru și se clătește bine sub apă curentă, apoi se fierbe în apă ușor sărată, cu multă apă fierbinte și se fierbe timp de 10-12 minute, apoi se filtrează, se clătește sub apă rece.

Între timp, fructele se curăță, dacă este necesar, se curăță, se curăță, se toacă și se pun într-un castron. Presară cu suc de lămâie, presară cu miere sau sirop de arțar, apoi adaugă quinoa călduță și bate.

Dacă doriți, puteți adăuga și suc proaspăt de mentă, busuioc sau lămâie tocat mărunt, apoi lăsați-l să se odihnească la frigider timp de o jumătate de oră înainte de a servi pentru a aduce un pic aromele.

Este ceresc în sine, dar atunci când este servit putem pune chiar și un pic de iaurt (vegetal) pe el.