Salată de morcovi ordinea corectă

Salată cu conținut scăzut de calorii, ideală pentru cină pentru dietă, dar poate fi un plus excelent pentru orice fel principal de legume.

conținut scăzut calorii

Ingrediente:

  • 2 morcovi mai mari, tăiați în bețișoare (sau rase pe Julienne)
  • 1/2 cana de telina cruda, taiata in betisoare (razata pe Julienne)
  • 1/4 cană de nuci tocate grosier
  • 1 cană roșii cherry, tăiate cubulețe
  • 1/4 ceașcă din maioneză preparată cu conținut scăzut de calorii

Pentru maioneza saraca in calorii:

  • 1/4 ceașcă albită (= dezbrăcată de piele maro) migdale *
  • 2 căni de apă
  • 6 linguri linguri de făină fină
  • 1/4 cană de caju sau migdale albite
  • 1 ceapă de nucă, tăiată în patru
  • 1-2 căței de usturoi, tăiați în jumătate
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 linguriță sare

Pregătire:

Se amestecă legumele tocate într-un castron și apoi se toarnă peste ea maioneza pregătită.

Prepararea maionezei:

Purificați ingredientele într-un blender. Se toarnă într-o cratiță, se gătește, amestecând continuu, până când crema se separă de peretele oalei. Păstrați maioneza la frigider până la utilizare. Dacă devine puțin mai dens decât de obicei, adăugați puțină apă rece, amestecați din nou.

* Albire de migdale:

Se toarnă migdalele pe care doriți să le utilizați într-un castron mic sau tigaie.

Se toarnă peste apă clocotită și se lasă să se răcească.

În acest moment, boabele de migdale sunt ușor separate de piele.

BACSIS:

Din cantitățile date în rețetă, vom avea mai multă maioneză decât ne trebuie o salată. Pe de altă parte, chiar și cel mai profesionist blender s-ar lupta cu o cantitate mai mică, ar trebui să-l zboare pe peretele cupei și să nu-l poată amesteca. Pansamentul rămâne în frigider zile întregi, așa că poate fi folosit și pentru alte feluri de mâncare.