Salată de salată de varză de sfeclă roșie

roșie

Următoarele salata de salata de varza de sfecla o versiune super sănătoasă care poate fi pusă împreună în 5 minute. Ideal pentru grătarul de vară sau pentru excursii, picnicuri, petreceri, dar chiar și ca garnitură la o cină rapidă casual.

Ingrediente

  • Varză roșie pe jumătate de cap
  • 1 cap de ceapa rosie
  • 1 sfecla mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 dl iaurt grecesc
  • 1 chili verde
  • 1 linguriță semințe de chimen roman
  • suc de lămâie
  • sare piper
  • 1 mana de frunze de patrunjel verde

Pregătirea

  1. Varza este tocată sau tăiată felii subțiri.
  2. Tăiați ceapa în jumătate și tăiați-o în felii.
  3. Curățați sfecla și radeți-le grosier.
  4. Coaja de chili este îndepărtată și carnea este tocată.
  5. Se amestecă legumele într-un castron mare, se presară cu bucățile de chili.
  6. Strângeți usturoiul în iaurt, sare, piper, înfășurați puțin suc de lămâie. Se amestecă.
  7. Se prajesc ușor semințele de chimen (fără ulei) și apoi se presară varza.
  8. Tocam patrunjelul verde si lasam deoparte 1 lingura.
  9. Iaurtul și pătrunjelul verde se rostogolesc în varză. Gustă, adaugă sare, piper și suc de lămâie după gust.
  10. Presărați pătrunjel verde deoparte înainte de servire.

sfaturi

  • Serviți cu carne sau burgeri la grătar - se potrivește mai ales mâncărurilor arabe, mediteraneene.
  • Putem folosi și sfeclă fiartă - în acest caz vom avea nevoie de 25 dkg.
  • Salata de salată de varză de sfeclă roșie nu este doar o salată rapidă și ușor de făcut, ci și super sănătoasă, deoarece legumele sunt crude. Astfel, recomandăm în special consumul acestuia ca parte a unei diete, slăbire și dietă sănătoasă. Deoarece poate fi pregătit din timp, este ideal pentru petreceri și petreceri. Petrecere de grădină de vară>>