Salată franțuzească ardelenească

salată

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (7 evaluări)
  • Tipărirea rețetei
  • Facebook pentru a partaja

Lista ingredientelor

  • Legume luate din bulion de vita (morcovi, telina, radacini, napi),
  • Mazăre
  • 2-3 ouă fierte
  • carne de vită luată din supă,
  • 2 buc. murături,
  • maioneză (muștar, 1-2 gălbenușuri, sare, ulei)
  • sare si piper.
  • roșii, măsline, ardei pritaminici pentru decor

Pregătirea

Când bulionul nostru este gata, legumele și carnea sunt scoase imediat, astfel încât să nu fie apoase. Dacă legumele au stat deja în supă pentru o zi, nu este recomandat să se pregătească. Tăiați legumele, carnea de vită, murăturile și ouăle fierte în cuburi mici. Adăugați maioneză și amestecați. Este recomandat să preparăm singuri maioneza pentru că este mult mai gustoasă. La final îl condimentăm cu sare și piper.

Îl modelăm într-o formă de tort sau orice altceva. Se acoperă și se ornează cu maioneză.