Salată picantă de vară pentru grătare sau coșuri de picnic

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Sezonul de ardei și piersici este în plină desfășurare, așa că veți avea ușor să obțineți ingredientele. Singur poate coriandru proaspăt poate provoca unele provocări, dar este păstrat în stoc în diferite pachete din tot mai multe magazine (Asia Bt., Culinaris) și tarabe. Una dintre ierburile mele preferate. ♥

Veți fi cu adevărat popular cu această salată: ca garnitură, se potrivește bine cu peștele la grătar, cartofi prăjiți la domiciliu, iar dacă o preparați în cantități mai mari, este un fel de mâncare excelent în sine. Mai mult, chiar și oaspeții care ar putea urma o dietă vor fi încântați: datorită unei perechi de nuci și piersici, este posibil să nu rateze nici măcar desertul la sfârșitul gustării. Și datorită sosului de lime-os-chili, această delicatesă actuală a fost excepțional de răcoritoare.

Această salată este, de asemenea, un alt exemplu excelent nuc nu doar în chiftele, cremă sau pâine cu banane este fantastic. A primit o pregătire bună, o mulțime de zâmbete în buzunar!

Salată de piersici-nucă cu sos picant

Ingrediente (pentru aproximativ 3 porții mai mici):

2 linguri suc de lime proaspăt stors
2 linguri de ulei de măsline
½ linguriță de sare
1/4 linguriță chili măcinat
1/4 linguriță piper negru
4 piersici mai mari, tăiate cubulețe sau nectarine
2 ardei TV felii mai mari
2 ardei de varză medii, tăiați subțire
1/2 ceapa tocata
1/2 cană nuci zdrobite grosier
1/3 cană de coriandru proaspăt

1. Se amestecă suc de lămâie, ulei de măsline, sare, chili și piper pentru dressing.

2. Pregătiți salata într-un castron mai mare: amestecați mai întâi ardeii, ceapa și nucile, apoi adăugați sosul și răsturnați-l.

3. Presară cu coriandru proaspăt și gata!