O salată de 300 de calorii, gură, pe care ar trebui să o încercați și voi

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

scârțâitoare

Dacă nu ați încercat marele rival al cuscusului și al bulgurului, quinoa, atunci această rețetă este o ocazie excelentă de a o face. În următoarea salată, o puteți combina cu arome de vară, cum ar fi porumb sau roșii cherry - totul pentru puțin peste 300 de calorii. Deși săracă în calorii, o porție de salată conține 9 grame de fibre și 16 grame de proteine. Dar nu ar trebui să vă fie rușine nici de cantitatea de vitamina C, fier sau potasiu, deoarece o doză din acestea acoperă 21% din aportul zilnic! Vă arătăm deja cum să faceți din acesta un adevărat super prânz.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 1 cana de quinoa cruda
  • 2 cani de stoc de legume
  • 425 g fasole neagră, spălată, scursă
  • 1 cană de porumb
  • 1 buc. chimion
  • 1 ek. sirop de arțar sau miere
  • 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătate

Pregătire:

  1. Puneți quinoa la fiert cu bulionul de legume. Când fierbe, luați-l la foc mic și lăsați-l să gătească 20 de minute, sub un capac.
  2. După 20 de minute, scoateți de pe foc și amestecați fasolea, porumbul, chimenul și siropul de arțar.
  3. Se lasă să se răcească 10 minute, apoi se amestecă și roșiile.
  4. Mănâncă rece sau cald.